Або тому, що ви любите це, або тому, що вам подобається світ вина, ви зацікавлені в тому, щоб дізнатися, скільки існує виноградних сортів у світі. Однак ця відповідь може вас переповнити. А може, завдання зустрітися у своєму житті.
Насправді, є навіть клуб з більш ніж 1300 членами, які пишаються тим, що вони спробували щонайменше 100 винограду (там будуть ті, хто намагався більше і які перебувають на межі приєднання до обраного клубу). Але, порівняно з усім, що, можливо, їх мало. Давайте дізнаємось!
Скільки у світі існує сорти винограду
Якщо зараз вас цікавить, скільки різновидів винограду існує, відповідь може привернути вашу увагу, оскільки, на думку експертів, існує близько 10 000 різноманітних сортів XNUMX.
Це означає, що з них є багато, і, ймовірно, гібриди чи інші, які ще не є офіційними, враховуються.
Зверніть увагу, що всі ці сорти винограду призначені для їжі (виноград, що спрямовується так, для вина, для родзинок. Тобто у них є кілька застосувань, хоча багато з них також можуть використовуватися для різних цілей.
Скільки сортів винограду в Іспанії?
10 000 235 – кількість виноградних сортів у всьому світі. Але з цього числа частина їх з Іспанії. Скільки? Невелика частина, лише 300 сортів, хоча, мабуть, є ще 210, які були в процесі виявлення, 2015 з них були невідомі і не мали назви (ми говоримо про xnumx). Тому цифра в Іспанії може збільшуватися до 535.
Не знаючи, що сталося (оскільки ми не знайшли інформації про це), поки що Італія та Португалія перевершують Іспанію з 400 та 300 сортами відповідно.
Найпоширеніші та відомі сорти винограду у світі
Тепер, коли ви краще представляєте типи винограду, які існують у світі, ви прийдете до висновку, що не всі їдять так само. Деякі популярніші за інші. Насправді, якби ми подивилися на рейтинг виробництва, ми побачимо, що однакові типи майже завжди продаються, саме тому меншини дуже важко досягти смаків і спробувати їх.
Але з найбільш вироблених, які сорти є? У світі найважливішими на даний момент є:
- Каберне Совіньйон. Він родом із французького Медока, хоча вже зустрічається практично у всьому світі. Цей сорт у моді і є одним із найбільш споживаних. В Іспанії його можна знайти, особливо в Каталонії, Рібера-дель-Дуеро та Наваррі, але поступово все більше міст заохочують його вирощування.
- Султана. Цей сорт винограду – один з тих, які вам сподобаються найбільше, тому що ми говоримо про сорт без кісточок. Це найвідоміший, найвідоміший і продається у всьому світі. Так, це білий виноград.
- Мерло. Це червоний виноград, який переважно використовується для виготовлення ароматних вин. Його походження знаходиться в Бордо, і його виробництво знаходиться на одному рівні з виробництвом Каберне Совіньйон.
- Темпранільйо. Це червоний виноград, також поширений в Іспанії.
- Айрен. Це білий виноград, і він найбільше розповсюджений в Іспанії.
- Кіохо. Останній культивується у небагатьох країнах. Де ще, у Китаї. Це столовий виноград (тобто його можна їсти), що характеризується тим, що він дуже соковитий та солодкий.
Найвідоміші іспанські сорти винограду
Якщо ми зосередимося на конкретному випадку Іспанії, тут відомі і вирощуються різні сорти винограду. Це:
- Айрен. До 2020 року це було найбільше виробництво винограду в Іспанії. Проте вперше його перевершив сорт Темпранільйо. Це характеризується дуже великими гронами та дуже щільним розташуванням ягід між ними. Він виробляється в основному в Сьюдад-Реалі, Мадриді, Толедо, Мурсії та Альбасете.
- Темпранільйо. Це дуже ароматний червоний виноград із дуже тонкою шкіркою. З усіх сортів винограду в Іспанії він, мабуть, найцінніший і найважливіший. Його вирощують у багатьох місцях Іспанії, не тільки в Кастилії Ла-Манча та Мадриді, а й у Ла-Ріоху, Калатаюді, Куенці.
- Гарнача Тінторера. Можливо, ви не бачили цього раніше, а можливо, бачили. Це червоний виноград, особливістю якого є також кольорова м’якоть (є лише один інший виноград з такими ж характеристиками, як Аліканте Буше).
- бруналь. Це червоний виноград, що вирощується в основному в Кастилії та Леоні, з якого виходять невеликі грона, а також дуже маленькі ягоди з твердою шкіркою. Його шкіра між синім та чорним.
- Маккавей. Якщо ви коли-небудь запитували, який сорт винограду використовується для кофе, ось відповідь (насправді це тріо, з парельядою і харелло або харелло). Це білий виноград.
- Мускат. Мускатний виноград Іспанії дуже відомий. Але й дуже багатий. Він ароматний і вживається як столовий виноград, хоча його також можна використовувати у винах. Однак майте на увазі, що в ньому високий вміст цукру (він один з найбільших для діабетиків).
- Пітер Хіменес. Ще один із білих сортів винограду з високим вмістом цукру. Він присутній особливо на півдні Іспанії.
- Вердехо. Білий виноград цінується насамперед за ароматні, гладкі та повнотілі вина. Цей сорт винограду характеризує DO Rueda.
Який сорт винограду найсолодший
Якщо ви з тих, хто любить солодке і хотів би з’їсти якнайсолодший виноград, то Ви повинні вибрати мускатний виноград. Вони високо цінуються в Іспанії, але їх нелегко дістати, та й коштують вони недешево.
А найкисліший виноград?
Тепер, якщо ви з іншої крайності, вам подобається кисліший виноград, тоді ви повинні вибрати винні сорти, такі як Гарнача, Каберне Совіньйон або Темпранільо, Совіньйон Блан або Грюнер Вельтлінер.
Як бачите, у світі існує безліч сортів винограду, і спробувати їх усі – це практично виклик, з яким можуть впоратися тільки найбагатші, оскільки, напевно, є сорти, які неможливо легко дістати. Тепер ми просимо вас, Скільки різних сортів винограду ви з’їли чи випили?
Будьте першим, щоб коментувати