Корона – це світлий табір преміум-класу, який зазвичай п’ють із часточкою лимона чи лайма, так само як джин, тонік чи текілу. Майже у кожній рекламі цього пива ви можете побачити часточку лайма. То чому ж це пиво передбачається пити із цитрусовими? Давайте подивимося.
Основна причина, через яку люди додають лайм у пиво Corona
1. Дезінфекція Пляшки
Найчастіше це пиво п’ють прямо з пляшки, не використовуючи склянку. Тому одним із найпоширеніших пояснень приміщення скибочки лимона у пляшку є її дезінфекція.
Спочатку виробник розливав пиво Corona у перероблені пляшки, які на той час не були продезінфіковані. У таких умовах барменам доводилося використовувати часточку цитрусових для стерилізації шийки пляшки.
Крім того, у Мексиці довгий час була неякісна питна вода. Оскільки це один із основних інгредієнтів пива, метою цитрусових було знищення патогенних мікроорганізмів у воді.
В даний час питна вода проходить через фільтри, що очищають її перед надходженням до споживачів, але традиція, пов’язана з цитрусовими, збереглася.
2. Поліпшення смаку пива
Спочатку броварники використовували сталеві пивні банки, що іноді призводило до різкого металевого присмаку. Тому додавання шматочка лайма допомагало зменшити присмак металу.
Як ми вже згадували раніше, звичка пити пиво з лимоном чи лаймом залишилася традицією у Мексиці. Крім того, у цих краях популярно додавати трохи солі до пива.
Ви можете отримати дві скибочки з пляшкою пива в багатьох барах Росії. Один із них перебуватиме на пляшці, а інший на підносі.
Деякі люди вважають, що скибочка фрукта може приховати неприємний аромат пива, який виникає, коли воно піддається впливу сонячного світла. Червоне скло найкраще запобігає цьому явищу, але воно досить дороге, тому багато виробників вибирають зелені та коричневі пляшки.
3. Цитрусові як маркетинговий трюк
Одна з теорій у тому, що бармени додають лимон у пиво Corona, оскільки такий спосіб подачі є частиною маркетингової стратегії компанії. Більшість людей асоціюють цитрусові з пляжами, сонцем, морем, що робить пиво Corona більш екзотичним та привабливим.
Психологи довели, що більшість рішень щодо покупки приймаються несвідомо та під впливом емоцій. Оскільки цитрусові фрукти в пляшці Корони нагадують вам про літо та задоволення, ви, мабуть, купуєте пляшку, щоб задовольнити це почуття.
Різні цитрусові, що використовуються в пиві
Існує багато типів цитрусових. Те, що ми називаємо вапном у Мексиці, – це лише зелений лимон. Словом “вапно” мексиканці означають подібний тип цитрусових фруктів, але з меншими фруктами.
Як правило, вони п’ють легке пиво з жовтим або зеленим шматочком лимона, а не з вапном.
У Кореї вапно досить дорогий, тому бармени майже завжди використовують лимон. Якщо ви відвідаєте бар на Філіппінах, ви можете випити пиво з половиною Каламансі.
Цікаво, що цей гібрид цитрусових фруктів також вирощується у Флориді, але більшість використовує його для приготування їжі, варення та лимонаду. Тому, якщо ви замовляєте пиво Corona у Флориді, ви все одно отримаєте звичайний шматочок лимона в пляшці.
Яке пиво вони п’ють з вапном чи лимоном?
Існує багато видів пива, які відрізняються за смаком і кормом. Як правило, лимон або вапно розміщуються лише у легкому пиві, відомий своїм м’яким смаком і низьким відсотком алкоголю. Оскільки пиво Corona містить від 3 до 5% алкоголю, бармени часто подають його з ароматом цитрусових, динь або кольорів.
IPA (індійський світлий ель) містить дещо більший відсоток алкоголю, ніж звичайне світлове пиво. Він також відомий своїм гірким смаком, створеним великою кількістю хмелю. Тому, щоб пом’якшити цей смак, ви також можете попросити Бартена шматочок Лайма.
Пам’ятайте, що темне пиво, наприклад Staut або Porter, краще не пити з цитрусовими. Оскільки смажений солод надає пивом специфічний темний смак із домішками кави, карамелі або шоколаду, залежно від бренду. Ці інтенсивні аромати не поєднуються зі смаком лимона.
Як покласти шматочок вапна в пляшку?
Деякі люди не мають звички вкладати шматочки цитрусових у своє пиво, віддаючи перевагу первісному смаку. Якщо ви не належите до них, виберіть свіжий, жорсткий лимон або вапно, залежно від того, що вам найбільше подобається. Ретельно вимийте фрукти і розріжте його зверху і дно гострим ножем. Потім розділіть його на дві частини.
Виріжте шматочок з однієї з половин і частково вставте його в шию пляшки. Переконайтесь, що шматочок не надто товстий, адже в цьому випадку він не поміститься в шию.
Якщо вам подобається сильніший цитрусовий аромат, стисніть трохи соку в пляшку і покладіть цілі шматочки лимона всередину.
Бути обережним
Ви, мабуть, не знаєте, що цитрусові фрукти в пляшці з короною можуть спричинити фітофотерматит (проблема зі шкірою). Ця проблема виникає внаслідок контакту шкіри з хімічними речовинами, чутливими до У Ф-променів.
Простіше кажучи, у вас буде ця проблема, якщо ви випадково пролите корону з вапном, яка занадто довго стояла на сонці. Ці опіки шкіри схожі на опіки, спричинені медузами або отруйним плющем.
Після оригінального печіння ви можете відчути свербіж, пухирі та почервоніння. Через кілька днів ви помітите появу коричневих плям. На жаль, вони можуть залишатися на шкірі місяцями.
Коротка інформація
Якщо ви замовляєте корону або буд ь-яке подібне пиво в барі, бармен дасть йому з лімуном або вапняним шматочком. Шматок цитрусових фруктів допомагає дезінфікувати шию пляшки, покращити смак і зовнішній компонент напою. Однак ви можете додати лише лимона до легкого табору, тоді як темне пиво з сильнішим смаком подається без добавок.