Як зробити пиво вдома
Пиво, зварене в домашніх умовах за традиційним рецептом, має разючу відмінність від алкоголю з супермаркету і перевершує його більш збалансованим складом, більшим обсягом піни, а також яскравими та насиченими смаковими…
Пиво в Берліні, пивні сади Берліна
Пиво існує на Землі не одну тисячу років. Під різними назвами з різними інгредієнтами, хмільний напій радує своїх прихильників упродовж цих років. Сучасному пиву, його чистоті, смаку та якості ми…
Замінники заварювання
“Готуйте себе” спеціалізується на впровадженні обладнання та пристроїв для виробництва алкогольних напоїв будинку. У інтерне т-магазині ви знайдете аксесуари для заварювання буд ь-якого характеру, необхідних як для підготовки інгредієнтів, так…
Як зварити пиво в домашніх умовах своїми руками
Кулінарія! Оновлено 26. 10. 2023 Поділитися Приємно влітку, коли так спекотно, не поспішаючи попивати в тіні холодне пиво із запітнілої келихи. Але куди приємніше питиме, якщо воно буде приготовлене самостійно.…
Як зробити закваску із винограду для вина. Рецепти закваски для вина з родзинок, малини, суниці та винограду
Як зробити закваску із винограду для вина. Рецепти закваски для вина з родзинок, малини, суниці та винограду Сік перетворюється на вино завдяки мікроорганізмам, які ми називаємо дріжджами. Для підтримки нормального…
Пивоваріння як бізнес: Приватна міні-пивоварня: бізнес план, обладнання
Торгівля, свій магазин – це найшвидший заробіток. Швидка окупність, високі прибутки, шанс піднятися прискореними темпами. Є й деякі ризики, про які буде згадано нижче. У цій статті ми розповімо про…
Навчальні курси
Навчальний курс «Майстерність крафтового пивоваріння» Програма курсу крафтового пивоваріння розрахована на інтенсивне освоєння практичних нюансів пивоваріння як низових і верхових стилів пива, а й кислих елей (технологія Kettle souring). Курс…
Ринок варення в Україні: ситуація та прогноз
Варення або конфіденційніст ь-це солодке частування з желе з фруктів або ягід. Варення було винайдено в Англії приблизно в XII столітті. Конфти вважається французьким різноманіттям варення. Мармелад – десерт фруктів,…
Як вибрати хмель для пива – важливі параметри
Дубильні речовини (поліфеноли) – мають в’яжучий смак, зв’язують та осаджують білкові сполуки, а з взаємодією із залізними солями дають чорний відтінок. Функції хмелю в пиві: утворює гіркоту пива через альф…
Пиво в мультиварці зварити можна, процес нагадує варіння напою в каструлі
Я не помилився, саме колега:) Тому що сьогодні, слідуючи моїми кроками, ти починаєш свій шлях пивовару! У цій статті я детально розповім і покажу, як я зварив своє перше пиво…