Як зробити смачний Kvass від сухого kvass вдома?

Заквиття для KVASS від хліба готується дуже довго. Це вимагає витривалості, довгих наполегливих, постійних то п-одягу. Не кожен має терпіння і бажання готувати його. Ось чому сухий замінник вступив у використання. Це недорого, це взагалі не потребує часу. Відразу після приготування ви можете випити його, не чекаючи тижня. Кожен може це зробити взагалі, просто використовуючи інструкції.

Склад сухого квасу

Переконайтесь, що домашній KVass із сухої закваски є природним продуктом, вивчаючи його склад. Він справді нешкідливий. Єдиним можливим додатковим компонентом є консервант, природне походження.

У продажу є 2 види закваски для KVASS від сухого KVass:

1. Напівфінансований продукт на основі хліба. Це суміш сухого солоду з ячменю, іноді з додаванням хмелю. Також додаються земляні сухарики.
2. Квас – це сухий хліб. Виключно білий або житовий солод.

Отриманий напій з буд ь-якого концентрату на смак нагадує промисловий. Він, включаючи його, виставляється на продаж, оскільки це дешево і смачно.

Важливо зазначити, що це не KVASS на сухих дріжджах. Тому це можна вважати дієтичним. В середньому вміст калорій фабричного продукту не виходить за рамки 20 ккал. Тому ви можете пити його в необмежених кількостях.

Купуючи, вам потрібно звернути увагу на етикетку. Рецепт хорошого KVASS від сухого KVass буде отриманий лише в тому випадку, якщо вологість не перевищує 10%. Зі збільшенням гриби можуть почати розвиватися всередині, тому навіть свіжий концентрат може погіршитися. Після відкриття упаковки домашній концентрований квас сухий квас повинен мати потужний запах ячмінного солоду. Колір від пшениці до спаленого-коричневого.

Класичний домашній рецепт

Квас вдома від сухого Кваса взагалі не може відрізнятися від природного. Різниця між цим рецептом – це коротка експозиція, що становить лише 2 дні.

Вам знадобиться:

1. Хороший концентрат. Рецепт хліба Kvass буде схожий на натуральний, якщо взяти 90 грам.
2. Вода. Сухий KVass призначений для 3 літра.
3. Пісочний цукор. 150 грам. Потрібно харчування грибів.
4. Дріжджі хлібобулочних виробів. Вони виробляються у великих гранулах. Їм потрібно близько 7 штук. Варто зазначити, що часто дріжджі вже є у складі. Це написано на етикетці.

Як зробити Kvass вдома:

1. Банк потрібно стерилізувати. Найкраще зробити це з окропом або оцтом. Якщо кислота буде взята, після того, як їй потрібно ретельно промити банк, оскільки він вб’є грибів.
2. Джерело сухого квасу виливається в банку, нагрівається вдома. Після наливання води. Всі продукти повинні бути однаковою температурою. Краще, якщо вода фільтрується, неохайна або придбана.
3. Цукор додається до розчину. Краще посипати його порціями і перемішати, поки кристали не будуть повністю розчинені.
4. Тепер дріжджі цвіте. Якщо вони вже в концентрації, вони не потрібні.
5. У горлі вкрито марлею, складеною в декількох шарах. Контейнер розміщується в теплому місці і захищає 2 дні.

KVass, виготовлений із сухого KVass, підготовлений відповідно до 3-літерного рецепту, описаного вище, насправді не відрізняється від природного. Однак ви не можете відхилятися від рецепту. Найменші відступки можуть призвести до розряду, переважання гнилі бактерій.

Домашній хліб Kvass на 3 літри сухого кваса може бути п’яним для дітей, він повністю безпечний. Ви можете зберігати його, а також натуральний напій.

Інші цікаві варіанти приготування їжі

Рецепт напою з концентрату може бути додатково збільшений. Цей напій можна розширити за допомогою натуральних ароматів, з яких зміна якості, смаку, терміну придатності.

Як правило, додаються різні наповнювачі фруктів. З цього смак стає більш насиченим і, часто, більш вираженим.

Солодні та житні хлібні скоринки

Як зробити kvass від сухого kvass більш насиченим? Цей рецепт значно збільшує смак, роблячи напої енергійним. Він використовує як готову суміш, так і натуральний хліб.

Вам знадобиться:

1. Житяні хлібні скоринки. Хліб kvass смачніший, якщо ви використовуєте гострі різновиди хліба, я к-от “Бородинський”. Близько 120 грам.
2. Концентруватися. Не більше 100 грам.
3. Вода. Рецепт сухого kvass відповідно до цього методу підготовки призначений для 3 літрів, тому буде потрібна та сама вода. Фабрика пляшки без газу підходить.
4. Цукор. Близько 50 грам.

Рецепт домашнього Kvass, виготовлений із сухих кваса з скоринами, має 2 переваги:

1. Він ідеально гасити спрагу.
2. Термін зберігання хліба Kvass – це більше тижня. Тому ви можете підготуватися до майбутнього.

Метод підготовки:

1. Третину води доводиться до кипіння.
2. Бородинські скоринки виливають водою. Їх треба трохи покусати. Змішайте масу і чекайте охолодження до кімнатної температури.
3. Тепер усі інші інгредієнти додаються та змішаються.
4. Банк залишається в теплому куточку протягом 2 днів.

Родзинка

Як приготувати квас із сухого, щоб він був присутнім у маленькому фруктовому смаку? Найкращий рецепт сухого Kvass – з родзинок. Такий напій виходить більш енергійним і, що важливо, сильним. Вміст алкоголю в ньому вищий, ніж у звичайному виноградному бродуванні через природні властивості. Дітям не рекомендується пити його, але дорослим подобається це більше, ніж зазвичай.

Він не зможе готувати на майбутнє, а тому часто пити для швидкого пиття. Термін зберігання хліба KVASS становить лише 3 дні в холодильнику, при температурі не вище 8 градусів.

Вам знадобиться:

1. 3 літри пляшкової води.
2. Хороші родзинки. Краще, щоб він був великим.
3. Концентрат – 130 грам.
4. Оскільки неможливо поставити смачний KVass з сухого концентрованого KVass протягом тривалого часу, дозрівання вимушено дріжджами. Нам потрібна пекарня в кількості 8 штук.
5. Відповідно до рецепту KVASS, сухий KVass від сухих дріжджів потребує цукру для годування грибів. Він візьме підлогу грантового скла.

Як правильно поставити kvass:

1. Бан к-суміші концентруються та гранульований цукор.
2. Суміш виливають водою і змішують. Потрібно обережно перемішати, 3 хвилини.
3. Як зробити Kvass вдома? Потрібно додати там дріжджі та родзинки. Вони створюють чудове середовище для реєстрації та дають хороший смак.
4. Контейнер вкрита марлею або кришкою, але не щільно. Оскільки не буде працювати над тим, щоб поставити KVass з сухого KVass вдома в спеціальних термостати, буд ь-яке тепле і темне місце підходить.

Як зробити домашній Kvass від сухого kvass ще смачнішим? Ви можете додати буд ь-які смакові добавки в поєднанні з родзинками. Наприклад, зробіть домашній Kvass з хріном з родзинками. Нертове пекло наливається разом із дріжджами в кількості 100 грам.

Хорадіш відіграє роль затінювальної добавки, а також діє як хороший природний консервант. Тому напій можна зберігати довше.

Висушені фрукти

Як приготувати Kvass вдома з яскравим смаком вина та фруктами? Рецепт із сушеними фруктами набагато складніший, ніж попередній, але якість напою значно покращується. У той же час, на етапі підготовки, ви можете відрегулювати солодкість продукту. Варто зазначити, що вихід не великий.

Для приготування їжі вам знадобиться:

1. Родзинка. Це головний солодкий компонент, тому йому знадобиться кілограм.
2. Сушені фрукти. Буд ь-які, від сушених яблук до апельсинів та сушених абрикосів, підходять. Хороший смак дає дати та чорнослив. Це займає близько 100 грам.
3. Півтора меду.
4. 1 курячий білок.
5. 1 літр води.
6. Винні дріжджі. Блукаючі будуть типом, схожим на вино. Вам знадобиться 1 мішок.
7. Квассіан концентрат. 40 грам.

Як зробити Kvass з сушеними фруктами від сухого кваса вдома:

1. Фрукти потрібно мити у воді і покласти на повільне вогонь, наповнюючи водою. Коли вони розм’якшуються, витягуйте щілинну ложку або сито з окропу.
2. М’якоть проводяться через дрібну терчу або збивають у блендер. Простий рецепт KVASS вдома від сухого KVass виявиться лише в тому випадку, якщо вся фруктоза передається.
3. Мед розміщується на слабкому полум’ї, і там додаються фрукти. Важливо видалити піну, яка буде утворюватися під час приготування.
4. Суміш охолоджується до кімнатної температури.
5. Білок збивають до м’яких вершин (слабкі носи утворюються, якщо віночок витягується з маси). Він додається до відвару. Це необхідно для полегшення напою, але його в принципі не можна додати.
6. Відвар повинен бути 2 години. Після того, як там дріжджі та концентрації засинають там. Важливо, щоб не було дріжджів на kvas s-basis. Банк покритий марлею і залишається для блукання.
7. Через день рідину фільтрують, і вона залишається блукати 3 дні.

Важливо видалити піну, яка буде утворюватися під час приготування. Вона дуже зіпсує смак, зробить його втікачою.

Після приготування Kvass вдома, виявилося, що покритий лист може бути перероблений. Смак насичений, м’який і фруктовий. Це вже алкогольний напій, тому ви не можете рекомендувати його дітям.

Цикорій

Як приготувати каву Kvass вдома від сухого Kvass? Там можна додати цикорію. Дуже старий рецепт, коли отриманий напій стає більш насиченим, має приємну гіркоту, насичену, коричневу.

Рецепт сухої кави Kvass вдома – це довгий процес. Для підготовки стандартної 3-літрової банки знадобиться багато часу.

Вам знадобиться:

1. Склянку цукру.
2. ½ чайної ложки дріжджів.
3. 2/3 склянки концентрату хліба.
4. Жменька родзинок.
5. Ложка цикорію.
6. 7 літрів води.

Напій дуже сильний, і вам потрібно приготувати його з великою любов’ю до сильного темного пива або концентрованої кави.

Як зробити Chicorium kvass вдома від сухого kvass – рецепт крок за кроком:

1. Контейнер спочатку обраний. Найкраще – великий банк або навіть пивний кег.
2. 80 грам цукру, 60 концентрату та половина дріжджів наливають туди.
3. Суміш виливається водою (2-2, 5 літра) і залишається на 2 дні.
4. Після цього часу вам потрібно злити воду через сито і працювати з рештою маси.
5. Додайте 40 грам цукру та основу KVASS, 2 літри води і захищається ще на пару днів.
6. Через два дні масу потрібно фільтрувати і додати решту інгредієнтів + ​​3 літри рідини.
7. Через 3 дні ви можете випити напій.

Тривалість зберігання KVASS з цикорією – це більше тижня, тому не потрібно його швидко пити.

Уроки підготовки відео

Нижче наведено варіанти відео інструкцій щодо того, як правильно готувати Kvass від сухого KVass вдома, щоб не помилитися.