Як забрати вдома ікру щуки

Посол швидкої холодної ікри – найкращий! Смачний і здоровий! Пай к-ікра – делікатес! Просуньте його таким чином вдома – і на свіжий хліб з маслом він стане найкращим частуванням для гостей та сердечною закускою для себе!

Автор рецепту
Як забрати вдома ікру щуки

Перегляньте відео

Склад / інгредієнти

Поживні речовини та енергетичне значення складу рецепту
Вага композиції:
Білки 92 % 11 г
Жир 8 % 1 г
Вуглеводи 0 % 0 г
GI: 0/0/0

Кро к-b y-step підготовка

Загальний час приготування: 1 год PT1H
Не вимикайте екран

Крок 1:

Ікра хороша, але обережно, щоб не зламати фільми.

Крок 2:

Тепер розріжте на шматки.

Крок 3:

Акуратно відокремлюючи шар яєць за шаром ножем, вийміть плівку. Як результат, яйця залишаються на дошці, а фільм – у вашій руці.

Крок 4:

Ми переносимо ікру у велику миску (таким чином, що зручно стікати воду).

Крок 5:

Ми багато разів миєте багато води. Вилийте воду, перемішайте, дайте ікру осідати і стікати. І стільки разів.

Крок 6:

Ми кладемо сіль в миску з чистою ікрою, наливаємо склянку води і заважають 15 хвилин. Сіль розчиниться, і ікра смокче. Ми кинулися назад у друшляк, нехай вода стікає протягом години. Готовий.

Крок 7:

Смачний на хлібі з вершковим маслом, в салатах, в тартлеті, в профітеролах.

• Додати до рецепту
• Напишіть / читайте відгуки
• Друк / Зберегти в PDF
• Скаржитися / повідомити про помилку

Для чого цей код?

Подібні рецепти

Решта категорій

Коментарі до кулінарного рецепту

Додайте звіт про фото Додати коментар
Показати коментарі:
29. 09. 2020 15:17:40

• Посилання на коментар
• Скаржитися

Я знаю рецепт ключів ключі.

16. 10. 2016 13:02:49

• Посилання на коментар
• Скаржитися

Fosteer, цей метод корисний без сумнівів, але трохи небезпечний без термічної обробки, ніби ви не можете отримати жодних паразитів. Щиро дякую за рецепт!

16. 10. 2016 23:00:08

• Посилання на коментар
• Скаржитися

Паразити, які живуть у черевній порожнині риби, змиваються та промиваються під час промивання ікри у плівці, тож якщо на першому етапі це дуже добре, то цей випадок не буде боятися.

28. 02. 2020 04:36:58

• Посилання на коментар
• Скаржитися

Б#@#₽. Провів ікру своїм рецептом! У мене було 1, 2 кг ікри. А тепер це голема сіль. 3 столові ложки?! Ну, дякую.

28. 02. 2020 05:02:43

• Посилання на коментар
• Скаржитися

Алла Тітович: Б#@#₽. Провів ікру своїм рецептом! У мене було 1, 2 кг ікри. А тепер це голема сіль. 3 столові ложки?! Ну, дякую. Ну, я не знаю! Сіль – це консервант, вона також вбиває мікробів. Я додаю ще більше, щоб зберігатися тривалий час. Таку солону ікру можна розділити на менші партії і зберігати в морозилці, наскільки вам подобається. Є способи зробити ікру більше: 1 метод. За цей час сіль кристалізується на поверхню яєць. Тепер вам потрібно розморожити ікру в камері плюс холодильника, покласти її в скляну ємність і вилити її так, щоб поверхня лише закрилася, середня фортеця без цукру (переконайтеся, що чайників немає) і добре перемішайте. Через десять хвилин злив чай ​​- ікра стане трохи солоною – вся зайва сіль з ікри піде. Метод 2. Перекладіть ікру на скляну ємність і додайте один на одне (або трохи менше) свіжосперочне пиво з пляшки в об’ємі. Налийте пиво, поступово помішуючи, для цього може знадобитися менше пива. Втручається в ложку, поки пиво не буде повністю поглине в ікру. Ікра стане більшою, м’якою і смачною. Сіль майже вдвічі збільшується

02. 28. 2020 09:59:00

• Посилання на коментар
• Скаржитися

Сіль вбиває мікробів і вбиває черв’яків?