Найшвидша і смачна закуска для пива – це лавашні чіпси. Блюдо можна зробити з різноманітними смаками. Залежно від уподобань, доступних у присутності продуктів, ви підготуєте невеликий кулінарний шедевр. Щоб догодити собі та друзям, просто підберіть відповідний рецепт.
Як приготувати лавашні чіпси
Тонкі коріни свіжого хліба в гармонії з різноманітними продуктами та спеціями. Чіпси для пива лавашу можна готувати в сковороді або в духовці. Ви будете робити хрусткі, смачні закуски за лічені хвилини в мікрохвильовій печі. З лише однієї упаковки ви підготуєте цілу гору ситної, ароматної закуски під лайно.
Які інгредієнти потрібні
Для приготування закусок вам знадобиться сіль, трава провенкала, земляна солодка паприка. Вони зустрічаються в багатьох рецептах. В принципі, ви можете використовувати різноманітні сухі спеції, які вам подобається отримати спеціальні смаки:
- різкий перець;
- базилік;
- Марджорам;
- Часник та інші.
Домашні лавашні чіпси готують за допомогою сметани, майонезу та рослинного масла, свіжих помідорів та кетчупу. Різні сорти сиру ідеально поєднуються з вірменськими тортами. Від м’якого Сулугуна до твердого пармезану, елітні сири з благородною цвіллю. Ви можете точно дотримуватися обраного способу приготування їжі або вносити власні коригування рецепту та отримати всі нові смаки.
Методи приготування
Ви виявитесь дуже різними – більш гострі, гострі різний ступінь вмісту калорій. Все залежатиме від вибраного рецепту, який використовується інгредієнтами. Процес приготування також буде різним. Торт можна негайно нарізати на шматки або спочатку змащувати аркуш із сметаною, кетчупом, майонезом і лише потім нарізати в тарілки.
Чіпки в духовці
Досить простий рецепт пряних закусок – це чіпси з лавашу в духовці. Вам знадобиться один аркуш тонких тортів:
- 4 ст. л. майонез;
- 1 ч. Л. сухі спеції, які ви віддаєте перевагу;
- Гвоздика свіжого часнику;
- Сіль за смаком.
Спочатку вам потрібно зробити соус майонезу, дрібно нарізаний часник, приправи та сіль. Відразу рівномірно накрийте весь аркуш тортів сумішшю. Потім наріжте його на квадрати або ромбси на стороні 4-5 сантиметрів. Далі, чіпси повинні бути поставлені на форму для випічки і поставити в попередньо розігріту духовку на 5 хвилин. Дайте готовому продукту час охолодити і подавати.
Чіпси в мікрохвильовці
Як зробити чіпси з лаваша в літній спеку в найзручніших умовах? Просто використовуйте мікрохвильову піч. У ньому ви можете швидко та зручно приготувати такі страви. Рецепт із сиром просто підходить для мікрохвильовки. Вам знадобляться два аркуші:
- Суміш італійських трав – 5 г,
- різкий мелене перець за смаком;
- рослинне масло – 50 мл;
- Суцільний сир – 50 г.
Для цього рецепту спочатку потрібно підготувати АЗС. У мисці змішайте рослинне масло зі спеціями. За бажанням ви можете додати сіль і цукор для посилення смаку. Виріжте тарілки тонкого хліба трикутниками.
Опустіть нарізані шматочки на АЗС. Ретельно перемішайте, щоб усі тарілки були належним чином просочені соусом. Тоді велике блюдо повинно бути вистелене пергаментним папером. На ньому, рівним шаром, покладіть просочені закуски просочені.
Посипте лаваш тертим сиром. Проведіть у мікрохвильовій піч лише пару хвилин. Закуска на пиво готова. Таким чином ви отримуєте хрусткі чіпси з насиченим смаком.
Чіпки на сковороді
Лавашні чіпси на сковороді готуються відповідно до того ж принципу, що і в мікрохвильовій печі. П о-перше, вам потрібно зробити АЗС зі спеціями. Візьміть солодку паприку і сухий часник як приправи, додайте сіль. З цією сумішшю добре намочіть нарізаний лаваш.
Закуски обсмажуються у великій сковороді. Це не слід додатково змащувати маслом. Чіпки дуже швидко обсмажуються з обох боків. Як тільки вони злегка підрум’яна, їх слід перевернути або вилучити з каструлі.
Поради щодо підготовки чіпів
Кожен рецепт лава ш-чіпів рекомендує спочатку розділити шар шару на шматки. Щоб зробити їх гладкими і красивими, а процес приготування прискорений, існує ряд хитрощів. Вони абсолютно прості і допоможуть вам підготувати цю смачну страву до пінистого напою:
- Невеликі смуги можна отримати наступним чином – скрутіть один або кілька аркушів лаваша в рулон. Наріжте його на рівні частини потрібного розміру.
- Отримані смуги легко врізати на квадрати, трикутники або ромбси за допомогою кухонних ножиць.
- Використовуйте кулінарну щітку, щоб швидко змащувати аркуш гладким шаром.
- Експериментуйте з АЗС та соусами. Наприклад, до сметани або майонезу можна додати дрібно нарізану свіжу зелень. Добре поєднувати рослинне масло з перцем чилі перцю.