Темне та легке пиво: Різниця між цими видами дуже значуща. Такий поділ відповідно до кольорового характерного серед усіх класифікацій, які, до речі, дуже багато, є одним з найпоширеніших, незважаючи на те, що багато сортів, типів та рецептів приготування створені майстрами приготування цього пити. Наступні питання виникають: “Яка різниця між темним і легким пивом?”, “Яке пиво краще і сильніше: темне чи легке?”, “Яке пиво смачніше?”, “Скільки калорій і градусів у світлі пиво, а скільки в темряві? І подібне. Навіть не всі закохані пива пива не знають, в чому різниця між цими двома різновидами хопп і-алкоголю. Багато з них, без вагань, скажуть, що різниця є лише кольоровою, і вони будуть неправильними, оскільки на додаток до коефіцієнта кольору є значні розбіжності.
Мабуть, одним з найпоширеніших помилок є судження про те, що темне пиво – це виключно ель, а світло – це табір, тоді як насправді Ел і лагер – це два типи пінистих напоїв, які відрізняються методом підготовки.
EL-це той самий тип пива, який готується методом бродіння коней і наполягаючи при більш високих температурах протягом короткого періоду часу, якщо порівнювати з дном з нижчим, потрібно лише 5-6 днів або навіть менше, щоб зарезервувати .).
Отже, чим темне пиво відрізняється від світла? Варто зазначити, що між цими типами пінистих напоїв існує кілька розбіжностей, оскільки кожен з них має свої властивості та особливості. Про що ми говоримо? Тепер ви дізнаєтесь.
- Підготовка інгредієнтів. Склад темного і легкого пива не надто відрізняється, але є різниця в тому, як саме готуються інгредієнти. Щоб підготувати перший погляд, вам потрібно використовувати спеціальний ячмінь, який потрібно проростити протягом 9 днів, і висушити ще 2 додаткові дні. Підготувати другий ячмінь слід проростати протягом 7 днів і висушити на день. З цього випливає, що виробництво темного пива – це трудомісткий процес, який займає більше часу, ніж підготовка світлого пива.
- Технологія підготовки. Щоб приготувати темне пиво, ячмінь повинен смажити, підготуючи легке пиво, вам не потрібно цього робити. Саме смаження ячменю надає темному пиву його оксамитову, карамельну відтінок коричневого кольору, і відсутність цього процесу зберігає легкий відтінок у пиві різного типу.
- Кількість хмелю. Думка є поширеною, згідно з якою додається більше хмелю до темного пива, внаслідок цього воно стає значно сильнішим, ніж світло. Це судження є помилковим, тому що, якщо додати до яскравої більшої кількості хмелю, він, відповідно, матиме фортецю над темною, але легкий відтінок все одно не зміниться
- Виготовлений за складом корисних властивостей. Так, як би абсурдний, на перший погляд, це не здається, але обидва сорти пива включають речовини, які приносять користь людському тілу. Неможливо сказати, що темне пиво корисніше, ніж світло, оскільки обидва види в їх складі мають корисні речовини. Склад темного пива містить залізо, а в складі світла – кремнію.
Це не означає, що темне пиво краще, ніж світло. Це питання смаку, і кожен знавець випиваючого напою вибирає для себе: хтось віддає перевагу яскравому чеському чи бельгійському Темне ірландське, німецьке пиво, враховуючи їх переваги смаку.
Шкідливі показники
Пиво – це алкоголь, зловживання якого небезпечно для здоров’я. Його переваги та шкода все ще піддаються дослідженню та суперечкам. Вибір диктується смаковими уподобаннями, наприклад, американський табір має виражений солодовий аромат та легкий вино, а німецьке чорне пиво з ароматом шоколаду з гіркотою Мюнхенського солоду.
Оскільки в напої є вітаміни, макро- та мікроелементи, він використовується для лікування та запобігання деяких проблем зі здоров’ям:
- Зміцнення серцевого м’яза. Пиво допомагає при зрідженні крові, що знижує ризик серцевого нападу і знижує рівень «поганого» холестерину. Вміст антиоксидантів допомагає запобігти ішемічній хворобі серця.
- Профілактика анемії дефіциту заліза. Темний напій містить більше праски, ніж у світлі. Більша кількість заліза міститься в іспанському та мексиканському пиві.
- Поліпшення травного тракту. Продукт – це джерело волокна, що сприятливо впливає на роботу кишечника.
- Прискорення метаболізму. Напій стимулює шлунков о-кишковий тракт, активує вироблення шлункового соку.
- Запобігання каменю в нирках. Завдяки сечогінному ефекту відбувається профілактика сечокам’яної хвороби.
- Зміцнення кісток. Кремній, що розкладається, входить до складу, благотворно позначається на збереженні кісткової тканини.
- Попередження хвороби Альцгеймера. Відбувається завдяки здатності напою знижувати вплив на організм алюмінію.
Як усі спиртові продукти, цей вид алкоголю викликає ряд захворювань:
- Закупорює судини, що ускладнює надходження поживних речовин у головний мозок. Кисне голодування призводить до загибелі клітин.
- Фітоестрогени, що є аналогом жіночих статевих гормонів, викликають проблеми з гормональним фоном, призводячи до дисбалансу вироблення власного естрогену.
- Високим є вплив продукту на репродуктивні органи, що може негативно вплинути на зачаття дитини та викликати хромосомні відхилення.
- Надмірне вживання напою призводить до появи зайвої ваги та ожиріння. Імовірність збільшується, якщо закушувати чіпсами, горіхами, жирними чи висококалорійними продуктами.
При безконтрольному зловживанні пивом (як світлим, і темним) організму буде завдано більше шкоди, ніж користі. Насамперед з’являться:
- Зниження витривалості, часта задишка.
- Головний біль.
- Тремор у руках.
- Підвищена дратівливість.
- Алергічні реакції.
З часом розвинеться алкоголізм, захворювання завдає шкоди не тільки питущому, а й навколишньому соціуму. Людина почне додавати у вазі за рахунок збільшення жирових відкладень. Крім калорійності пива, його закушують ще більш калорійними продуктами — горішками, сухариками або чіпсами. Згодом зійдуть нанівець будь-які досягнення у спорті.
Наявність фітоестрогенів у пиві загрожує чоловікам порушенням гормонального фону. Тіло перетворюється за жіночим типом, на стегнах, животі відкладається зайвий жир, конституція стає пухкою, розвивається гінекомастія. У жінок спостерігається зворотна реакція: голос грубіє, фігура стає незграбною, репродуктивні органи перестають функціонувати (безпліддя).
Особливості білого пива
Світле пиво виготовляють шляхом легкого обсмажування солоду золотисто-жовтого кольору. Калорійність такого напою становить 29 кілокалорій на 100 г.
Найпопулярніші марки світлого:
- «Клинське» – світле пиво, що має легку хмелеву гіркоту.
- «Bud» – це перше пиво, яке зварене за технологією штучного бродіння. Має приємний аромат і смак з нотками хмелю і підходить під будь-які закуски.
- Gambrinus – це найпоширеніше чеське пиво, має золотий колір і гіркий післясмак.
Темне пиво отримується завдяки довгостроковому смаженню солоду, і саме це надає напою неповторний і унікальний смак карамелі.
- Портер – має багатий аромат і майже чорний.
- “Stout” – має легкий кавовий післясмак, який дуже подобається любителі кави.
- Німецьке пиво під назвою Schwarzbier славиться легкою гіркотою та його чорним відтінком.
Білий, або Вайсбір,-це нереплачений напій блідого золотистого кольору. Кілька разів, як свідчить історія, цей продукт був на межі вимирання. І лише завдяки незрівнянному смаку виробництво неодноразово відновилося.
Протягом чотирьох століть, протягом яких відомий Вайсбір, рецепт напою не змінився. Зараз це пиво виробляється на сучасному обладнанні, враховуючи новітні технології, але традиційний рецепт та склад напою залишаються однаковими. У всьому світі виробляється величезна кількість відомих брендів білого пива.
Особливість білого полягає в технології виробництва. У початковому вузлі використовується великий об’єм пшениці та різних трав, внаслідок чого пиво набуває характерний світловий відтінок. А оскільки напій не проходить фільтрацію, він відрізняється великою кількістю насиченого смачного осаду.
Для виробництва Weisbra використовуються такі основні компоненти:
- Солодна пшениця;
- дріжджі;
- вода.
Для отримання різних сортів білого пива до його складу можна додати різні спеції, трави, концентрати та навіть апельсинову цедру.
Завдяки реакції між елементами, що містяться солодовою пшеницею та дріжджами, Вайсбір отримує легкий аромат хмелю та гострий смак.
Популярні бренди пива
Розглянемо фортецю пива Балтіка за кількістю:
- Світло № 1 – 4, 45%;
- Спеціальний № 2 – 4, 7%;
- Загальний № 3 – 4, 8%;
- Темний № 4 – 4, 5%;
- Золотий № 5 – 5, 3%;
- Темний порфет № 6 – 7%;
- Табір № 7 – 5, 4%;
- Пшениця № 8 – 4, 8%;
- Пиво Балтіка № 9 – 8%;
- Ювілей № 10 – 5, 2%.
Процес фільтрації не має фундаментального впливу на фортецю
- Лоуенбрау перекладається як “пивовар лева”. Пив о-фортеця Loventrau 5, 2%;
- “Чжігулевський” залежно від різноманітності-4-5%;
- “Stella artoet” – 4, 8%;
- Vollbier – 4, 5%;
- Bud Light – 3, 6%;
- Saison-5-8%;
- Золота шахта пиво-4-5, 4%;
- Velkopopovicky Kozel-4-4, 9% та 0, 0%;
- Khamovniki-3, 7-8, 2%.
Що ще потрібно знати про пивні напої
Як і пиво, пивний напій може бути фільтрованим та не фільтрованим. Це впливає на його колір, який буде прозорим або не прозорим, і трохи позначиться на смаку. До речі, про нього. Багато хто побоюється, що пивний напій має не такий насичений і виражений смак. Насправді, якщо чимось пиво і відрізняється від пивного напою, то лише рецептом, а не смаковими якостями.
При дегустації відрізнити одне від одного зможе лише справжній поціновувач класичного пива. Інші ж, швидше, захопляться хмелевим ароматом і відомою гіркотою фільтрованого пивного напою і помітять легку дріжджову нотку в фільтрованому.
Колір пивного напою, виготовленого без спеціальних інгредієнтів, що фарбують, коливається від світлого до темно-коричневого, як і у справжнього пива.
Чи не впевнені, що можете відразу відрізнити пивний напій і пиво за традиційним рецептом? Приходьте тренуватися у Jager Haus! Багатий вибір різноманітних сортів відкриє широке поле для практики.
Навряд чи сьогодні треба комусь пояснювати, що таке пиво. Навіть дитсадкові діти іноді розбираються в «дорослих» питаннях краще за цих дорослих. А чи знають хоча б дорослі, що сьогодні більшість любителів пива вживають лише пивний напій, хоч на етикетці стоїть слово «пиво»? Отже, пиво та пивний напій: у чому різниця?
Мало хто знає, що історія пива своїм корінням сягає аж в епоху неоліту. Одного разу 8000 років тому один пекар випадково залишив на сонці тісто. Воно пролежало там досить довго, перетворилося на рідку масу і забродило. Звичайно, вигляд у того, що стало з тестом, був далеко не найприємніший, але з якоїсь невідомої причини забудькуватий пекар вирішив спробувати тісто на смак і був приємно здивований, адже смак у нього був не противний, хоч і досить специфічний. Так і розпочалася історія пива.
Через 4000 років між Тигром і Євфратом з’явився народ шумери, які не тільки відрізнялися високорозвиненою культурою, а й були майстерними пивоварами. Вже тоді вони використовували для приготування пива солод, а відсутність у рецепті хмелю пояснювалося тим, що вони його ще не знали. Пиво в ті часи нагадувало кислу бражку, а щоб напій набув особливого аромату та смаку, шумери додавали до нього трави, наприклад, шафран.
Напій з такою давньою історією, природно, має свої традиції та ідеальну формулу, яка відома пивоварам і просто знавцям пива. Вона називається важким німецьким словом Reinheitsgebot (Райнхайтсгебот), що у перекладі означає «вимогу до чистоти». Саме цим терміном називають “Наказ про чистоту пива”, який був прийнятий у Баварії у 1516 році. Відповідно до цього закону, для виробництва пива можуть бути використані лише ячмінь (ячмінний солод), хміль та вода.
Сучасні пивовари здебільшого зберегли цю формулу, але всіляко намагаються знайти способи, щоб зробити її більш економною. Особливо несолодко доводиться солоду. Справа в тому, що для нього потрібен хороший ячмінь, а безпосередньо процес складання дуже довгий і копіткий, а отже, і витратний. Але людина була б не людиною, якби й тут не вигадала, як полегшити собі життя. І винайшла людина особливий фермент, що дозволяє робити пиво прямо з ячменю, оминаючи пророщування. Цей фермент руйнує крохмаль, що міститься в зерні, до декстринів та цукрів, з чого в результаті виходить щось схоже на розжовану їжу, яку «кладуть у рот» дріжджам.
Формула сучасного пива відрізняється від ідеалу: до неї, як правило, все ж таки входить якась кількість солоду, ячмінь, пшениця, рис і кукурудза. Якщо їхня частка становить понад 20%, обов’язково додаються ферменти, цукри, у тому числі мальтозу, щоб процес бродіння проходив швидше і легше.
Саме це називається пивним напоєм. На жаль, відрізнити пиво та пивний напій можуть лише пивовари та знавці, оскільки на етикетці не вказується, чи це зварене пиво чи «відферментований» напій.
У 50-х роках минулого століття у Баварії намагалися заборонити продаж пива, до складу якого входив цукор. У 1984 році це питання набуло вже міжнародного характеру. Тоді Єврокомісія подала до суду Німеччину через порушення режиму свободи торгівлі. Суд став на бік Єврокомісії, внаслідок чого було знято обмеження щодо використання назви «пиво» для напоїв, які не відповідають Райнхайтсгеботу. Тому тепер простому обивателю і не зрозуміти, чи він тримає в руці пиво чи пивний напій. Вірною дорогою йдемо, товариші?
Цікаве про темне пиво
У цього напою є особливості, що дозволяють використовувати його не тільки як веселий «зілля», але навіть як лікарський засіб і компонент хлібопекарських виробів.
Рецепт у домашніх умовах
Спробуємо приготувати пінний будинок. Візьмемо:
- пророщений із зерна солод (зерна для солоду знадобиться 500 г);
- цикорій (30 г);
- воду (3 л);
- сушений хміль (50 г);
- скоринка одного лимона;
- цукор (4 склянки).
Солод та цикорій змішуємо в одній ємності, додаємо воду та цукор, кип’ятимо. Потім кладемо в каструлю лимонну цедру, хміль і знімаємо її з вогню.
Тепер напій блукатиме. Після закінчення бродіння треба процідити його, розлити у пляшки та прибрати у прохолодне місце. Через 3 тижні пиво можна вживати.
Як застосовують у кулінарії?
Ймовірно, ви здивуєтеся, але існують рецепти незвичайних пивних супів, якими можна і насититися, і вгамувати спрагу. Крім того, напій у невеликій кількості додають у тісто, випікаючи хліб. Іноді господині готують млинці на пиві.
Якщо ви готуєте, наприклад, рибу в клярі, не зайвим буде налити в кляр трохи пінного. Це зробить смак страви яскравішим, а підсмажену скоринку – рум’янішою і привабливішою.
Чи є користь?
У темному пиві більше корисних інгредієнтів, як вважається. Тому напій краще справляється із «зайвим» холестерином, недугами серцево-судинної системи, бореться з першими ознаками злоякісних новоутворень, ніж його світлий «собрат».
Темне пиво іноді застосовують для лікування ангіни та грипу, злегка нагріваючи його. Вітаміни групи В «працюють», включаючись у боротьбу з вірусами. Пінне дозволено за наявності піску в нирках – воно виводить пісок з організму, перш ніж цей останній встигає перетворитися на камінчики.
Шкода та протипоказання
- викликати залежність;
- посилювати перебіг хвороб печінки;
- дратувати шлунок та кишечник, якщо вони запалені.
Пиво небажано пити вагітним жінкам, тому що навіть невелика кількість алкоголю негативно впливає на плід. При хворих на нирки також будьте обережні: пиво – сильний діуретик.
Як і з чим п’ють?
Якщо ви дозволите собі просто кухоль портера без будь-якої закуски – це не буде помилкою. Але якщо хочеться неодмінно чим-небудь закусити напій, вибирайте солону чи в’ялену рибу чи житні сухарики.
Звичайно, ви можете з’їсти під пивом шматок піци, але це таїть у собі небезпеку для фігури: під впливом алкоголю ваша пильність притуплюється, внаслідок чого на талії додадуться непотрібні сантиметри. За один раз нічого не станеться, але регулярна вечеря з пива з піцею – пряма дорога до ожиріння.
Термін придатності
Якщо ви вибираєте нефільтроване пиво, то пам’ятайте, що його обов’язково слід вживати у найближчі 72 години. Непастеризоване зберігається максимум до 8 діб.
Тривалість зберігання домашнього пінистого напою – до місяця.
Про небезпеку надмірного використання
Щоденне використання UNSFILTER може спричинити розвиток таких патологій:
- розвиток залежності проти тла зловживання алкоголем;
- Проблеми в роботі серцев о-судинної системи;
- Атрофія нейронів деяких частин мозку;
- проблеми з центральною нервовою системою;
- зміна обсягів серцевих м’язів;
- Проблеми нирок;
- Гормональні збої.
Дуже часто ви можете почути питання, про яке пиво є більш корисним фільтруваним або нефільтрованим. Якщо ми розглянемо їх вплив на організм із композиції напою, то можна сказати про переваги неротованого сорту. Він не містить різних шкідливих домішок та хімічних речовин. Але навіть пиво, виготовлене з рослинних компонентів, може мати багато неприємних наслідків з його нерегулярним споживанням.
Згідно зі статистикою, понад 75% шанувальників пінистого напою віддають перевагу не заповненому пиву. Яка різниця між нефільтрованим та звичайним пивом?
- Тривалість зберігання пива, що не відповідає, становить лише кілька днів.
- Таке пиво не піддається термічній обробці (пастеризація, збереження, фільтрація), саме тому воно природне та корисне. Його ще називають живим.
- Він готується з тих же інгредієнтів, що і звичайне пиво – хмель, солод, вода, пивні дріжджі. Але через те, що подальша обробка не проходить, процес бродіння в ньому є постійним.
- Смак нерефінованого пива глибший і насичений, колір трохи каламутний, а також є невелика кількість осаду.
Тому на полицях магазину ви частіше бачите пляшки зі звичайним пивом, яке пройшло переробку. Рідше, ви можете знайти нефільтроване пастеризоване пиво в темних пляшках. За смаком він схожий на живе пиво, але пастеризація вбиває всю свою корисність.
Справжнє не заповнене пиво вважається корисним продуктом, оскільки воно не зазнає обробки, яка руйнує всі корисні якості пінистого напою. Доведено спеціалістами – один літр такого пива в десять разів корисніший, ніж літр молока. Кількість вітамінів, що містяться в живому пиві, здатні на 40% блокувати щоденні потреби людського тіла.
Залишки дріжджів пивоварів, що містяться в не заповненому пиві, багаті вітамінами групи В, а також амінокислотами, які потребує організм людини.
Цей напій допомагає запобігти утворенню ниркових каменів, омолоджує клітини всього організму та знижує ризик серцев о-судинних захворювань. Для всього цього, не заповнене пиво має знеболюючі та дезінфікуючі властивості, навіть рекомендується людям з гастритом, виразкою та діабетом
Дріжджі пива, які не пройшли лікування, нормалізувати метаболізм в організмі і успішно використовується при лікуванні захворювань у разі порушення. Хміль сприятливо впливає на нервову систему і допомагає в лікуванні стресу. Solod покращує травну систему.
Лише неповарне пиво приносить користь, що не занурило пастеризацію та збереження. Пиво, знайдене на наших полицях, далеко не корисний напій. Зрештою, він зазнає переробки, яка вбиває в ньому всі цілющі властивості та вітаміни.
Шкідливі властивості
Темне пиво також має шкідливі властивості. Надмірне використання цього напою явно призведе до збільшення маси тіла і загрожує залежністю. Тому, щоб зайві кілограми не з’являлися, вам слід пити пиво в розумних кількостях. Використання як темного, так і легкого, алкогольного та неалкохолічного пива суворо заборонено:
- вагітні жінки;
- жінки, які годують матерів;
- діти;
- Люди, які страждають від ряду хронічних захворювань, включаючи гастрит, діабет, виразку.
Тобто, крім переваг, домашнє або куплене в магазині пшеничного пива також завдає шкоди людському тілу.
Він завдячує своїм корисним властивостям речовинам, що містяться в ньому:
- Вітаміни. Утворюється навіть тоді, коли зерно пробуджується і починається активне зростання. Тож природа передбачала, що маленьке зерно буде достатньою енергією, поки хребет не чіпляється до землі і не почне харчуватися паростки вже з ґрунту. Вітаміни не зникають під час смаження солоду. До речі, невелика кількість вітаміну С пояснюється смаженням (це перевага при високих температурах). Але є інші вітаміни:
- Група присутня “в повній силі”. Вони відповідають за правильний метаболізм та скоординовану роботу нервової системи;
- D захищає від рикетів, зміцнює імунітет;
- PP – відстежує еластичність кровоносних судин.
- Мікроелементи представлені широкою композицією. Є цинк із сірим – генератори краси шкіри та волосся. Селен – Захист від раку. Фосфор, кальцій – для фортеці кісток. Натрію, що регулює кількість цукру в крові. Калій – для скоординованої роботи нирок, щитовидної залози, серця. Мідь, що бере участь у розвитку жіночих гормонів. І це не повний список.
- Білок – основний будматеріал організму.
- Амінокислоти, що відповідають за структуру м’язів та тканин.
Калорійність та харчова цінність
Калорійність темного пива трохи вища, ніж у світлих сортів і може досягати 50-55 ккал на 100 мл напою. Виготовляється напій з хмелю, підсмаженого та звичайного солоду, дріжджів та води. Напій містить кілька відсотків вуглеводів (декстрини, сахароза, фруктоза, глюкоза), від 3 до 8 відсотків етилового спирту і до 1 відсотка вуглекислого газу. Дізнатися докладніше про хімічний склад пива можна в нашій статті.
У складі темного пива присутні азотовмісні компоненти у вигляді амінокислот солоду та поліпептидів. Солод, у свою чергу, містить різні вітаміни: A, групи B, C, D та багато інших. Наприклад, в одному літрі хорошого темного пива міститься 1/3 добової норми вітаміну B6 та 1/5 норми вітаміну B2.
Природний стабілізатор у вигляді лимонної кислоти, щавлева, глюконова, яблучна, фумарова та оцтова кислоти містять солі органічних кислот. Всі види темного пива багаті на калій, але містять мало натрію. У напої є хлор, сірка, магній, мідь, залізо і навіть кальцій.
Пивний хміль містить також високо-і малосмолисті гіркі речовини, які виступають як природні консерванти. У хмелі присутні і гормони-естрогени, які мають природне походження. У маслі хмелю багато ароматичних сполук – кетонів, альдегідів та ефірів. За калорійністю пиво поступається кока-колі, фруктовим напоям та сокам.
Користь темного пива
У темному пиві є залізо, яке відіграє важливу роль у забезпеченні нормальної роботи людського організму і відповідає за рівень гемоглобіну. Також у ньому містяться інші корисні мінерали, вітаміни та мікроелементи, про які ми говорили вище. Напій має незвичайний смак, який подобається справжнім поціновувачам темного пива. Його можна додавати в різні кулінарні страви для надання їм вишуканості та оригінальності. Наприклад, дуже смачні креветки в темному пиві, які можна їсти, запиваючи свіжим пінним напоєм. Також є спеціальні пивні дієти.
Шкода напою
Користь темного пива не перекриває шкідливих властивостей слабоалкогольного напою. Пити напій не можна людям із захворюваннями серця чи шлунка, а також він не рекомендований алергікам. У великих обсягах пиво згубно впливає на весь організм і викликає такі побічні ефекти, як задишка, головний біль і тремтіння рук. Ніколи не пийте пиво щодня, інакше заробите пивний алкоголізм.
Як темне пиво відрізняється від світла?
Темне пиво може бути різними відтінками – від коричневого до майже чорного, а світло завжди прозоро і золотисті. Легке пиво майже не залишає післясмаку, а темний смак має трохи солодкий і карамель. Як правило, темне пиво ніколи не шліфує.
Ячмінь використовував для приготування темного пива, проростає і висушується довше, а потім обсмажує його. У темному пінистому напої менше хмелю, ніж у світлі, а також заліза більше, але менше кремнію.
Ця стаття розроблена для віку 18+. Ми нагадуємо, що надмірне вживання алкогольних напоїв шкідливо для вашого здоров’я. < Пан> Як темне пиво відрізняється від світла?