У пивоварному бізнесі є безліч важливих особливостей, одна з таких – зберігання та транспортування напою. Зазвичай алкоголь перевозиться у спеціальних ємностях. Але чи є відмінність в обсязі та матеріалі? На це питання ми відповімо у цій статті.
Матеріали
Найпоширенішою тарою для зберігання та транспортування пива є кег. Є три основні матеріали для його виготовлення – це метал, пластик та сталь із поліуретановим покриттям. Перший різновид визнаний найбільш довговічним і міцним. Розрізняють металеві ємності, що штабелюються, компактне розміщення яких можливе тільки при використанні спеціальних піддонів, і нештабелируемые кеги, чиє зручне складування здійснюється без додаткових інструментів, тільки за рахунок спеціальної відбортовки. Тара із пластику має свої незаперечні переваги – це мінімальна вага та низька вартість. Часто використовується для доставки пива в ті райони, де повернення не вигідне з економічних міркувань. В основній своїй масі є одноразовою. Такий матеріал може вирушати на переробку. Кеги з покриттям з поліуретану досить надійні, здатні вберегти напій, що перевозиться від зовнішніх впливів, довше зберігають комфортний температурний режим для напою, що дозволяє їх використовувати при тривалому транспортуванні, досить легко брендуються.
Місткість
- 20 літрів (висота: 31 см; діаметр: 36, 3 см);
- 30 літрів (висота: 40 см; діаметр: 38, 1 см);
- 50 літрів (висота: 60 см; діаметр: 38, 1 см).
Тари Euro трохи більше в діаметрі, до наявного літражу додається ще один різновид – 25 літрів (висота: 32, 7 см; діаметр: 39, 5 см).
Відмінною характеристикою FINN KEG є пара обичайок у верхній та нижній частині конструкції. Існує 8 типів таких кег – 10 літрів, 15 літрів, 20 літрів (з висотою 47, 4 та 40 см), 30 літрів (4 види різної висоти та діаметру).
PLUS KEG – це копія ємностей DIN, тільки вкрита поліуретаном. Широко застосовуються ті ж об’єми 50 літрів, 30 літрів та 20 літрів.
Schlank-Keg – кегі у двох різних виконаннях – з діаметром 23, 5 см та 27, 8 см. Для першого типу існує три види тари, для другого – цілих п’ять.
Пластикова тара також часто використовується в пивоварному бізнесі, як правило, як неповоротна. Виділяють:
- T-Type з діаметром 30, 2 см;
- H-Type з діаметром 29, 8 см;
- BT-Type з діаметром 30, 2 см та сучасним дизайном.
Кожна категорія включає тари ємністю 20, 24 та 30 літрів.
Висновок
Отже, ми розглянули основні матеріали виготовлення кег і з’ясували, що для перевезень на далекі відстані краще вибирати металевий каркас, якщо необхідно брендування, варто набувати ємності з поліуретановим покриттям. У разі незворотності, невеликих поставок та транспортування в межах міста та регіону рекомендуємо розглянути вироби із пластику.
Також зазначимо, що обсяг, висота та діаметр можуть відрізнятися залежно від конкретної фірми-виробника та виду кегі. Сьогодні на ринку представлено літраж від 10 до 50 літрів.
Інші статті
Найпопулярніші рецепти кавових напоїв
У статті ми зібрали найпопулярніші рецепти, які допоможуть вам урізноманітнити приємну ранкову традицію, а також екзотичні рецепти.
Гірке пиво: стандарт чи вишукування
У Середньовіччі пиво в Європі, незалежно від виробника, мало однаковий смак. Причина полягала у використанні єдиного…
Вибір пива для різних страв
Культура споживання пива нерозривно пов’язана з пошуком найкращих смакових поєднань напою з їжею. З цих експериментів народилася традиція…
Як правильно пити пиво: 6 рекомендацій
Алкогольне сп’яніння добре в міру. Якщо ви її перевищите, це загрожує не тільки повним забуттям після чергового келиха, а й поганим.