Sidr “Somersby” – це алкогольний напій з ніжним – солодким смаком, який дає яблучний і грушевий аромат. Колір напою ніжний – золотий. SIDR виготовлений з ферментованого природного яблучного соку.
Історія говорить, що Сідр – традиційний алкогольний напій англійців, однак, “Сомерсбі” виграв любов до гурманів по всьому світу. Цей напій продається в буд ь-якому внутрішньому супермаркеті, а також за межами країн колишнього СНД. Ціна “Сомерсбі” трохи вище, ніж вартість пива, і тому багато людей плутають яблучний сидр з Еле чи шампанським. Але це не зовсім правда.
Історія про пити Сомерсбі
Сідр “Сомерсбі” має цікаву історію. Згідно з легендою, римляни, які прибули до Англії в І столітті до нашої ери, почали вивчати жителів невеликого села – включаючи їх традиції. На загальне здивування римлян, місцеві жителі випили «диво – пити», ледве нагадуючи яблучний сидр. Сидр у ті часи був невідомий алкоголь, у зв’язку з яким “гості” зацікавився рецептом його підготовки.
Протягом багатьох років Англія славилася великою врожайністю яблук. Це надихнуло місцевих жителів вигадувати власні напої з природних фруктів. “Преддальний дім” Сомерсбі був сидром під назвою “Scrumpy”. Це популярна альтернатива темному пиву, яке виконував абсолютно однакові функції: охолоджується, злегка п’яна, і в той же час вважався набагато кориснішим, ніж вода. Рецепт напою незабаром “розкиданий” по всьому світу і, таким чином, виявився “Сомерсбі”.
Секрет популярності бренду в його унікальності. Історично напій був розроблений як підбадьорливий прохолодний алкогольний сидр, який не викликає похмілля.
Шумерські тонкощі Сомерсбі
Унікальність технології Сомерсбі полягає в відсутності добавок та консервантів. SIDR поєднує незвичайне поєднання різноманітного яблучного соку, який проходить природну стадію бродіння. У зв’язку з цим алкогольний шнур має сильний смак і ароматний.
Що вам потрібно знати про “Сомерсбі”:
- Сировина вибирається виключно природною.
- Сила напою не перевищує 5%.
- Продукти, вибрані для бродіння, часто пов’язані з різними різновидами і навіть типами.
Особливості смаку та порції Сомерсбі
SIDR – один з небагатьох алкогольних напоїв, які можна подавати теплим, додавання меду або спецій.
У гарячий сезон звично подавати сидр з охолодженою температурою 12–13 с (може бути льодом). Напій для напою повинен бути високим, розширеним у верхній частині. Сидр слід виливати таким чином, щоб розсіяні страви знаходяться на великій відстані від склянки. Завдяки правильному вибраному куточку розливу, SIDR набуває багатий смак і поширює смачний аромат фруктів.
Залишки сидру не напиваються – звично виливати їх на землю, вдячно до ґрунту за родючість. Ви можете вкусити “Сомерсбі” з птахом під різними соусами. Sidre також ідеально гармонізується з картопляною запіканкою, закускою з холодним м’ясом, пекарні.
На сьогоднішній день Alkomarkets продає такі смаки “Сомерсбі”: класичний (Apple); Груша; Bilberry; кориця.
“Сомерсбі” з чорничним та коричневим смаком – це той самий яблучний сидр, до якого додали соки перелічених продуктів. Смак такого напою м’який, витончений, видає джерело лісових ягід. Ступінь такого Сідрова не перевищує 4, 6%.