Музей заварювання в Львіві. Чекав. Нарешті, в Україні з’явився перший музей пивоваріння. І природно, що він знаходиться в Львіві – місті, яке найстаріше в Україні є традицією пивоваріння і славиться відомим брендом бурштинового напою – “Lviv” пивом. Не дивно, що “сьогоднішнє покоління обирає пиво”. Зрештою, щось є! Важливим і дуже цікавим є те, що цей вибір зробив покоління після покоління протягом 7000 років. З давніх шумерів, які жили в інтерфлюві тигра та Євфрату, і готували своє перше пиво на землі з хліба, висушеного на сонці, і в середньовічних ченцях, які в тиші монастирських клітин вивчали старі та створили нові рецепти для своїх Улюблений напій. Від будівельників єгипетських пірамід, у яких у щоденному раціоні було кілька хлібів та трьох глечиків пива, до африканців, які все ще готують смачне пиво з такого на відміну від ячменю ячменю. Історія пивоваріння дійсно довга і захоплююча. І українські пивовари, особливо галицька, найближчі до джерел класичної європейської культури пива: Чехія, Німеччина та Австрія, також сприяли розвитку почесних ремесел. Щоб вшанувати минулі покоління майстрів, зберегти свої традиції, закликають Музей пивоваріння в Львіві-першим в Україні, був заснований у голові грудей Львіва восени 2005 року з нагоди 290-ї річниці. Компанія є найстарішою серед нинішніх українських пивоварних заводів. Тут кип’яте знаменитим пивом “lviv”, дух минулого і досвід старих майстрів тут святий. Отже, музей пивоварні в LVIV пропонує вам перевірити експозицію торговельної марки LVIV та здійснити поїздку до історії виробництва та споживання пива. Давня історія напою представлена зображеннями брезів та любителів пива з Вавилону, Стародавнього Єгипту, Ассирії, а також свідченням важливої ролі пива в економічному та соціальному житті середньовічної Європи. Подальші мандрівки історії пива ведуть нас до LVIV. Перша згадка про пивоваріння в Королівському місті датована 1382 року. У 1407 році тут вже працював магазин Pivovari – перша професійна організація магістрів, яка згодом отримала владу та повноваження. У другій половині 17 століття король Ян Казимір перейшов до власності монахів єзуїтів на земельну ділянку Белзехіні в передмісті Кракова, а також пивоварня, як компенсація за втрати під час війни з Хмельським, з бажанням “до” пиво його власне і добре ». Саме цього року датовані основи пивовару Lviv,
яка має свою цікаву історію. Але найбільше приваблює той дух порядності та ретельності у роботі, який запровадили ченці на своєму підприємстві. Якість та рецептура пива стала легендарною. Виготовлене тут пиво дуже швидко набуло популярності як у регіоні, так і на далеких просторах Центральної Європи. Згодом броварня стала одним із трьох найбільших виробників пива в цілі Австро-Угорської імперії, а її легендарна продукція — незмінною прикрасою банкетних столів тогочасної знаті. Бувало, що доставляти пиво доводилося дуже далекі закутки імперії і, що показово, якість продукту від тривалої подорожі не знижувалося. На той час це було надзвичайне досягнення. У 1897 році на основі пивоварні було створено Львівську Акціонерну Спілку пивоварень. Її продукція — чотири славні сорти львівського пива — Bawar, Porter Imperial, Imperator Karnawalowe та Exportowe — вирушали до кінця Європи. Наразі гідною знахідкою будь-якого колекціонера скляної тари є пивна пляшка з товарним знаком та офіційною назвою пивоварня на Клепарові. Подальша історія Львівської пивоварні – це розвиток, технічний розвиток, відпрацювання технологій – все на основі зацікавленості в результаті та відповідальності перед споживачем. Музей пивоваріння у Львові. Музей має широку експозицію стародавніх пивних пляшок, характерних тисненими на склі фірмовими марками, а також бочок для перевезення пива. І пляшки, і бочки належали тим броварням, чиє пиво вироблялося та продавалося на території Галичини. Культура споживання напою ілюструється колекцією пивних кухлів, що походять з різних країн Європи та виготовлені у різних стилях. Деяким із них уже близько 200 років!