Висушувальна риба вдома
Суха риба свіжого улову завжди вважалася чудовою закускою для пива. Сушка риби вдома проста. Важливо знати тонкощі на вибір, підготовку, засолення та висихання сировини. Яка риба підходить для домашнього посла…
Святковий стіл та дієта: легкі закуски без зайвих калорій від кулінарії супербабілону
Більшість людей звикли вважати, що святкове свято завжди тягне за собою набір пар додаткових кілограмів. Однак мода на здоровий спосіб життя створила нову тенденцію – дієтичні закуски. Вони прекрасно доповнять…
Вегетаріанські, закуски для пива
Гріссіні – тонкі хлібні палички з хрусткою скоринкою і м’якою всередині. У цьому рецепті ми використовуємо суміш пшениці та мінералів білизняного борошна. Ви можете подавати випічку до пива, використовувати як…
Ква с-Пиво
Процес виробництва пива та KVASS значною мірою схожий, оскільки обидва ці напої готуються майже з однакових продуктів. Тому зовсім не дивно, що деякі коханці високоякісних домашніх напоїв з низьким вмістом…
Стародавній рецепт закваски для хліба
Рианічне борошно з найвищого ступеня розведений склом, досить гарячим у 60-62 ° С. Потім, охолонувши до 30-32 ° С, додайте 50 г цукру, розчиненого у воді, і одну пляшку хорошого…
Червона риба для пива
Салат Цезар з лососем Інгр.: Сіл ь-червона риба, салат айсберга, сухарі, пармезан, помідори черрі Салат Цезар з лососем Інгр.: Сіл ь-червона риба, салат айсберга, цезар, сухарі, пармезан, помідори черрі Салат…
Технологія виробництва пива
Світлий, темний, табір, ель, відфільтрована, нефільтрована, масивна, ремесла … цей список можна продовжувати, і все це буде єдиним напоєм, який люблять у всьому світі. Ми звикли купувати його в магазині,…
Які закуски підходять для EL: ми шукаємо правильні комбінації
У той час як табір перемагає універсальність, коли він наближається до вишуканих страв та найпростіших закусок, EL завжди вимагає особливих стосунків. Вся справа в складному насиченому смаку, для якого його…
Як автоматизовані пивоварні системи можуть спростити процес пивоваріння?
Автоматичні пивоварні системи стали популярними серед комерційних та домашніх пивоварів у міру зростання попиту. У пивоварній галузі операційна діяльність є ключем до успіху. Автоматизація може стати шляхом досягнення ваших цілей,…
Промислові технології виробництва пива
Підготовка пива – один із найскладніших технологічних процесів у харчовій промисловості. Щоб отримати високоякісний напій, пивоварам потрібно враховувати багато нюансів і ретельно вибирати інгредієнти. Тоді ми розглянемо важливі етапи класичної…