Корзина
3 отзыва
Контакты
Інтернет-магазин "BeerMir.com.ua"
+380503559945
+380981662725
+380935371540
Станислав, Захар
УкраинаЛьвовская областьЛьвов

Дубовая щепа на 10 литров напитка (Средний обжиг), 30гр Французский дуб

Дубовая щепа на 10 литров напитка (Средний обжиг), 30гр Французский дуб
  • В наличии
  • Код: 14008

30 грн.

Дубовая щепа на 10 литров напитка (Средний обжиг), 30гр Французский дуб
30 грн.
В наличииДубовая щепа на 10 литров напитка (Средний обжиг), 30гр Французский дуб
Купить
+380503559945
  • +380981662725
  • +380935371540
Купить
+380503559945
  • +380981662725
  • +380935371540
  • График работы
  • Адрес и контакты

Дубовая щепа на 10 литров напитка (Средний обжиг)

Обжиг: средней степени обжига
Размер: мелкий

Традиционно вина и коньяки выдерживаются в дубовых бочках. Именно древесина бочки окрашивает, и придает характерный аромат знаменитым на весь мир напиткам: виски, рому, текиле, коньяку, фруктовому бренди, чаче. 

А знаете ли вы, что бочку можно с успехом заменить на альтернативный, экологически чистый вариант, который дает тот же эффект? Это дубовая щепа (другое название дубовые чипсы).

Выдерживать в бочках вино и коньяк − отличная традиционная технология. Правда, она требует места и определенного расположения, поскольку необходимо соблюдать температурный и влажностный режим. Именно поэтому французы держат винные бочки в темных подвалах, а коньячные − в складах над землей вблизи рек.

Поэтому современные виноделы и коньячные гурманы прибегают к хитрому трюку. Например, температурный и влажностный режим они регулируют искусственно.

А для брожения и выдержки используют ту тару, которая есть в наличии, но добавляют в напиток дубовую щепу или, как ее еще называют профессионалы, дубовые чипсы. Это позволяет насытить напиток теми же уникальными древесными свойствами.

Дубовая щепа для коньяка и вина бывает разного обжига (как и бочки). Каждый уровень обжига привносит свои ноты в напиток:

Средний обжиг − яркий аромат винили, миндаля, кокоса, пряностей, карамели.

Сильный обжиг − насыщенный дымный, шоколадный эффект.

Характеристики
Основные
Производитель  Собственное производство
Страна производительФранция
ТипЩепа
Порода дереваДуб
УпаковкаПакет
Вес упаковки0.03 (кг)
Информация для заказа
  • Цена: 30 грн.
Отзывы о товаре