Октоберфест

Історія та традиції

Автор Frau На читання 13 хв. Переглядів 7. 6k. Опубліковано 15. 08. 2023

Де відбувається фестиваль пива Октоберфест

Щорічний фестиваль пива “Октоберфест” проводиться адміністрацією Мюнхена – головним містом німецької землі Баварія. Заходи свята проходять у центрі міста, на Theresienwiese (луг Терези), майже поряд із головним вокзалом.

На площі 42 гектари розміщуються пивні намети та намети, магазини сувенірів, атракціони, майданчики для виступу артистів та ін.

Гуляння проходять і в багатьох інших містах Німеччини та навіть в інших країнах, де багато жителів-вихідців із Баварії. Але найпопулярніші та багатолюдні – саме у Мюнхені, щороку їх відвідує понад 6 млн. чоловік.

Дати проведення у 2023 році

У 2023 році пивний фестиваль розпочнеться 16 вересня та триватиме до 3 жовтня.

Два роки поспіль Октоберфест не проводився у зв’язку з пандемією коронавірусу (2020 та 2021 роки), тому очікується великий наплив туристів як із самої Німеччини, так і з усього світу.

Ціна квитка

Сам вхід на Терезієнвіз безкоштовний, потрібно заплатити 3 євро тільки за вхід до історичної частини фестивалю «Oide Wiesn». Це закрита територія, на якій можна побачити, яким був фестиваль раніше. Але навіть тут вхід після 21. 00 є вільний. Вхід на будь-який атракціон коштує 1 євро.

У всі пивні намети проходять безкоштовно, але щоб гарантовано знайти там місце, особливо у вихідні та вечорами, краще заздалегідь подумати про броню. Тим більше, що обслуговуються лише ті, хто сидить за столом.

Бронювання відбувається через намет, столик в якому ви хочете зарезервувати. Зазвичай ціна ваучера складається з вартості одного літрового келиха пива та їжі до неї, найчастіше половини смаженої курки. Це становитиме близько 25 євро. При оплаті замовлення цю суму буде вираховано з чека.

Якщо ж заздалегідь забезпечити себе місцем у павільйоні не вдалося, теж немає причин особливого занепокоєння: у робочі дні чверть місць залишається доступною для вільного відвідування. А у вихідні дні до 15 години залишаються вільними половина місць, а після – 35%. Тільки Käfer Wiesn-Schänke та Kufflers Weinzelt не підкоряються цим обмеженням.

Ціни на пиво та їжу

Для свята мюнхенські пивовари готують спеціальні сорти пива, які продаються тільки тут. У кожного бренду своя марка, а загалом вони називаються Октоберфестбієром. Фортеця жовтневого пива становить від 5, 8 до 6, 3%.

Ціни на пиво Oktoberfestbier повзуть догори. З 2002 по 2022 рік вартість літрового гуртка зросла з 6, 30-6, 80 € до 12, 60-13, 80 €.

Ціни на фестивалі встановлюються не містом, а самими пивоварами. Але адміністрація розглядає справедливість цін, порівнюючи їх із вартістю одного літра пива у великих ресторанах як Мюнхена, так і міст цієї агломерації.

Наступні ціни були зафіксовані на 2022*

*(Назва намету – ціна за літр у євро):

У великих наметах

• Armbrustschützen-festzelt-14. 4
• Августлін-Фестхалл-13. 5
• Bräurosl – 14. 3
• Fischer-Vroni-13. 7
• Хакер-Фест-14. 4
• Hofbräuhaus-festzelt-14. 5
• Käfer Wiesn-Schänke-14. 5
• Löwenbräu-festzelt-14. 5
• Марсталл – 14. 5
• Ochsenbraterei – 14. 5
• Paulaner-Festzelt-14. 5
• Schottenhamel-Festhalle-14. 5
• Schützen-Festzelt-14. 5
• Вайнзельт (Weißbier) – 17. 4

Oide Wiesn (старий Октоберфест)

• Традиція Фесцельта – 14. 1
• Herzkasperl Festzelt – 14. 2
• Museumszelt – 13. 2
• Volkssängerzelt – 13, 8

Середні ціни на неалкохолічні напої на літр становлять: 9, 67 євро за їдальню воду, 10, 85 євро за виступи (німецький солодкий безалкогольний напій, суміш кола та апельсинового лимонаду) та 10, 35 євро на лимонад.

Не тільки традиційні страви баварської кухні (смажена курка, смаження зі свинини, рулет з маслом, ковбаса Вайсвурста та інші), салати з капуста, картоплі, фруктів, квашника будуть запропоновані як закуска.

Солодкі закохані будуть задоволені цукровими яблуками, цукром, смаженим мигдалем, імбирними пряниками тощо. Існує багато страв з вегетаріанської та веганської кухні, як SPPLE з сиром Allgäu, різними макаронами, пельменами, спайками … також передбачені їжею без глютену та лактози.

Режим фестивалю Oktoberfest

Тарти та пивні намети

У будні дні намети та намети працюють з 10 ранку, а у вихідні вони відкриваються на годину раніше. Закриття установ – о 23:30, останній розлив пива – о 22:30. Околиці та кафе працюють до 23:00.

Важливо! Останнє пиво у великих наметах наливається о 22:30, у маленьких – о 23:00.

Винятки: Käfer Wiesn-Schäinke та Kuffler’s Weinzelt (винний намет) відкриті до 1:00. Останній келих виливається о 00:30.

Справедливі атракціони

• У перший день фестивалю (17 вересня) – з 9:00 до 00:00
• З неділі по четвер – з 9:00 до 23:30
• З п’ятниці до суботи – з 9:00 до 00:00
• 2 жовтня – з 9:00 до 00:00

Oide Wiesn (старий Октоберфест)

Oide Wiesn має власну зону на півдні фестивалю і працює за графіком (без обов’язкового до дня тижня):

• Вхід на територію – з 10:00 до 23:00
• Продаж пива – з 10:00 до 21:30
• АТРАКЦІЇ – з 10:00 до 22:30

Зверніть увагу! У день відкриття (17 вересня) постачання пива та атракціонів розпочинається о 12:00.

Фестивальна програма

Oktoberfest починається з параду пивоварів, який на святково прикрашених візках несе бочки пива для відпочинку. Ця урочиста процесія залишилася, оскільки луг Терези ще не був частиною Мюнхена, а пиво було доставлено туди на конях. Представники пивовару в традиційних костюмах, прикрашених конях, величезних бочках жовтневого пива – тут є що побачити. Ця подія запланована на 16 вересня о 10. 45.

О 12. 00 відбудеться відкриття свята. У наметі Шоттенамеля нинішній Бургомастер вставляє кран у бочку з Октоберфестб’єром, супроводжуючи його дії вигуком “O’Zapft IS!” (“Сафед!”). Це стає сигналом для початку свята, у всіх наметах бочки пива відкриваються і починають виливати.

У неділю, 17 вересня, о 10. 00, у національних костюмах розпочнеться урочиста святкова процесія, в якій близько 9 тис. Людей, включаючи мисливські клуби, групи в історичних костюмах, оркестрах та банерах, щорічно братимуть участь. На чолі процесії, переходячи з будівлі землі Баварії до Теєрезієнесе, є «дитиною Мюнхена» – офіційним талісманом міста, який тепер зображено у формі молодої дівчини. За ним представлені міська адміністрація та уряд Баварії, а потім усі інші учасники традиційного одягу. По дорозі процесії є трибуни, з яких можна спостерігати за барвистим видовищем.

До речі, ви знали, що кожен може прийти на фестиваль у національному костюмі! Костюми продаються в спеціалізованих магазинах!

Понеділок, 18 вересня, з 9. 00, розпочнеться діти на Октоберфест. У цей час відбудеться тур для дітей. О 12. 00 буде обід для пенсіонерів.

Вівторок, 19 вересня та 26 вересня з 12. 00 до 18. 00, сімейні дні пройдуть, коли ціни на всі визначні пам’ятки будуть знижені.

Четвер, 21 вересня, о 10. 00, розпочнеться традиційна маса, до якої кожен може дістатися.

Неділя, 24 вересня, відзначається грандіозним спільним концертом усіх оркестрів – учасниками фестивалю. У цьому заході, який розпочнеться о 10. 00, візьме участь понад 400 музикантів.

Останній день Октоберфесту – 3 жовтня 23. 30. Баварія Спортивна стрілецька стрілецька завершить фестиваль салютом світлого розчину поруч із статуєю Баварії.

Атракціони

Oktoberfest – це не лише пиво. Це гуляння з різними розвагами. Основна визначна пам’ятка може вважатися колесом феррису, з якого вид на віцн (“луг”) з його наметами, магазинами, ходьбою людей, а з іншого боку, відкривається вид на місто та його історичний центр.

Шанувальники лоскотання нервів можуть їздити добре. Ці гойдалки-карузилі-один із символів фестивалю, в той же час ви крутитесь по колу і робите хвильові рухи, і це на великій висоті.

Веселий привабливість Teufelsrad (диявольське колесо) полягає в тому, щоб спробувати залишитися на великому диску, який обертається швидше. Гра ускладнюється великим важким м’ячем, який вибиває учасників з диска, а коментарі гострої мови господаря лише розігрівають інтерес до видовища.

Різноманітні атракціони дивовижні: Skyfall з швидким падінням з висоти 80 м; Олімпія петлі – єдині американські слайди з п’ятьма повними переворотами у світі, при швидкості до 100 км/год і перевантаження 5, 2 г; Кринолін, Хижак, Каліпсо, Джуманджі, Жуль Верн Вежа … Це далеко не повний список розваг.

Намети та намети

1. Августінтер Фестіалл
2. Armbrustschützenzelt
3. Традиція фестизельта
4. Фішер-Вроні
5. Хакер-фестельт
6. Herzkasperl-festzelt
7. Hofbräu-festzelt
8. Käfer Wiesn-Schänke
9. Kufflers Weinzelt
10. Löwenbräu-festzelt
11. Marstall Festzelt
12. Ochsenbraterei
13. Paulaner Festzelt
14. Pschorr-festzelt bräurosl
15. Шоттенамель-Фестхалл
16. Schützen-Festzelt
17. Volkssängerzelt Schützenlisl

1. Ammer Hühner- und entenbraterei
2. Кафезельт Бодо
3. Кафе Кайсерсшмарр
4. Feisingers kas- und weinstubn
5. Фіш-Бда
6. Glöckle Wirt
7. Золотий Ган
8. Heimer enten- und hühnerbraterei
9. Heinz wurst- und hühnerbraterei
10. Hochreiters haxnbraterei
11. Kalbsbraterei
12. Münchner Knödelei
13. Hühner- und entenbraterei poschner
14. Kaffheferl Schiebl
15. Vinzenzmurr Metzger Stustn
16. Wiesn Guglhupf
17. WildStuben
18. Wirtshaus im schichtl
19. Münchner Stubn
20. Зур Братвурст
21. Кафе там

Як дістатися до Октоберфеста

Головний фестиваль пива Німеччини проводиться буквально в 15 хвилинах ходьби від центральної залізничної станції міста (Мюнхен Хауптбанхоф). Ви можете ходити або проїхати 1 зупинку на метро до станції “Teresienwiese).

Метро:

• U4 і U5 – до станцій “Thehersenwiese” або “Schwanthalerhöhe”.
• U3 та U6 – до станції метро “Goetheplatz” та “poccistraße”

City E Electricity та (S-Bahn):

• S1-S8 до станції “Hackerbrücke” та головна залізнична станція München HBF);
• S2, S7 і S20 – до станції “Heimranplatz”.

Автобус S:

• 62 – до «Hans-Fischer-Straße», «Poccistraße» та «Herzog-Ernst-Platz»;
• 53 – до “Schwanthalerhöhe”;
• 58 – до “Georg-Hirth-Platz”, “Beethovenplatz” і “Goetheplatz”;
• 134 – до “Schwanthalerhöhe” або “Theresienhöhe”.

Трамваї:

• 18 та 19 – до «Holzapfelstraße» або «Hermann-Lingg-Straße»;
• 16 та 17 – до «Hackerbrücke»

Правила входу на територію фестивалю

1. Проносити на територію проведення фестивалю допускається рюкзаки та сумки місткістю не більше 3-х літрів, габарити (см): 20х15х10. Все зайве можна залишити у камерах зберігання.
2. Заборонено проносити на Октоберфест: аерозольні балончики з небезпечним вмістом, речовини, які можуть викликати подразнення або фарбувати, а також предмети, які можуть бути використані як зброя (колючі, ріжучі або ріжучі). Скляні пляшки також заборонені.
3. Заборонено вхід із вихованцями.
4. Курити можна лише у спеціально відведених місцях.
5. На території проведення «Октоберфесту» заборонено їздити на велосипедах та скутерах, кататися на дошках та ковзанах, наводити тварин.
6. Заборонено приносити з собою в намети їжу та напої.
7. За крадіжку кухлів покладається штраф. Дешевше купити в сувенірній крамниці.

Офіційний сайт Октоберфесту

www. oktoberfest. de – інформація доступна німецькою та англійською.

Чому фестиваль називається Октоберфест, якщо відбувається у вересні

Спочатку свято проводилося у жовтні, що й відбито у назві фестивалю. Але в 1872 році ухвалили рішення зрушити народні гуляння на середину вересня, щоб скористатися більш м’якою та теплою погодою. Тому зараз прийнято наступні дати: з першої суботи після 15 вересня і до першої неділі жовтня триває свято 16 днів.

Історія фестивалю

Перший в історії пивний фестиваль Октоберфест відбувся 12 жовтня 1810 року. Захід був приурочений до весілля принцеси Терези Саксонської-Хільдбургхаузької та кронпринца Людвіга Баварського.

Як Ви вже напевно здогадалися, місце проведення Октоберфесту (Луг Терези) отримало свою назву на честь нареченої-принцеси.

До 1819 року фестиваль проводився в приватному порядку, а потім організація та управління святом були віддані до рук міської ради Мюнхена. Тоді й вирішили, що фестиваль має проводитись щороку без винятку.

Хоча винятки, звісно, ​​були. Зокрема, двічі свято скасовувалося через епідемію холери, двічі через гіперифляцію в країні, n раз через військові дії, а у 2020 та 2021 – через пандемію коронавірусу.

У 1872 році було ухвалено рішення перенести святкування з жовтня на кінець вересня, оскільки погода в місті в цей час м’якша і тепліша. Така традиція збереглася до наших днів.