Природне куріння холодної форелі, шар, 1 кг форелі курить ферму, і вони прекрасно знають свою роботу. Бездоганний смак і свіжість. Натуральні інгредієнти. Порядок розміщується на кількості риб на шматках. Вкажіть кількість риб. Вкажіть кількість шматочків.
Купуйте холодну куріння форелі в Новосибірську ⭐⭐⭐⭐⭐ Primefish пропонує форель найвищої якості HC в Новосибірську з доставкою. Зателефонуйте сьогодні! Доставка в Новосибірську та регіоні. Якість найвищої категорії. Будьте впевнені в якості продукції для вас та вашої родини.
Холодна форельна форель Пласт 1 кг
Всі холодні куріння лосося виглядають акуратно, апетитно, мають збалансований смак і аромат. Але копчена форель, як правило, тане в роті.
Особливості та переваги форелі холодної куріння
Делікатність форелі холодної куріння має цінні харчові властивості, хоча менша, ніж форель свіжа. У неї є більш високий вміст калорій 160-190 ккал. Переваги куріння полягають у тому, що в продукті залишається цінний риб’ячий жир, вітаміни Е, А, D, корисні амінокислоти, йод, кальцій, магній, калім, залізо, цинк, хром. Небезпечні хімічні сполуки, що з’являються під час куріння, в основному містяться в шкірі риби. Форель товста, тому канцерогенів практично немає. Не купуйте рибу, “копчену”, використовуючи “рідкий дим”. Він несмачний і здатний завдати шкоди здоров’ю їдців. Через велику кількість копченої солі людей із нирками та серцем заборонено.
Як вибрати копчену форель
Купуючи товар у вакуумній упаковці, ви бачите умови виробництва та продажів. Ретельно огляньте порізи-вони повинні бути рівномірними, блідо-рожевими. М’ясо курить у холодному методі еластичної форелі і не відокремлюється від кісток, сама туша притаманна. У розрізі під красивими верхніми тарілками можуть бути клаптики. Не купуйте копчену рибу без голови: цілком може бути, що вони вже курили продукт, що не належать до стале. Запах деревного диму є ознакою належної копченої риби, а також наявності соляних плям на туші. Правильний колір копченої риби жовтий, а не помаранчевий або золотий. Шкіра звичайного кольору. Герметично щільно упакована форельна форель форель зберігається в холодильнику до 3 місяців, без вакуумної упаковки-2 тижнів. Вирішивши купити форель холодної куріння в нашому інтерне т-магазині, ви можете бути впевнені в якості копченого продукту.
Що готувати з куріння форелі
Скільна форель дивовижно смачна. Аромат копченої не перебиває природний запах риби, а доповнює її. Скільна форель підходить для різних страв: як розрізаний до бутербродів, як добавка в супах (особливо картоплі з вершками), в салатах. Голова та Антерія – чудова закуска для пива.
Копчена форель
- 125 гр. копчена форель;
- 1 червона цибуля;
- 200 гр. молода маленька картопля;
- 45 мл крему:
- 1 ч. Л. лимонний сік;
- 5 гр. лайно;
- 60 гр. Кроак;
- 1 огірок;
- мелений перець.
Ми кип’ятять картоплю, переконайтеся, що ми не кипимо. Розріжте червону цибулю навпіл. Огірок – квартали кілець.
Ми готуємо АЗС: Додайте до вершків лимонний сік і хрін, перемішайте і злегка розведіть холодною водою.
Ми викладаємо інгредієнти в порційні страви: круак, огірки, цибуля, кубики подрібненої картоплі. Ми розриваємо копчену форель на маленькі шматочки, викладаємо зверху овочів.
Ми приправляємо підготовленою начинкою, посипте перцем, подаємо до столу.
Канап з копченою форелі
Завдяки щільній еластичній м’якоті, копчену рибу легко вирізати акуратними шматочками. І це просто потрібно для бутербродів і канапів.
- 50 гр. Масло;
- нарізаний батон білого хліба;
- 200 гр. копчена форель;
- 1 лимон;
Ми вирізаємо скоринки з батона, розрізаємо шматочки хліба на шматочки 4 × 4 см і висушені в тостері або в сковороді. Виріжте рибу тонкими смужками. Змастіть смажений хліб маслом, покладіть рибу зверху. Розпилюйте лимонним соком.
Коричневий рис із копченою форелі
Скільна риба – це хороша і другий страви.
- 200 гр. копчена форель;
- 175 гр. коричневий рис (наприклад, басматі);
- 2 курячі яйця;
- 1 цибуля;
- купа петрушки;
- кілька стрільців зеленої цибулі;
- 2 ст. л. природний йогурт;
- 1, 5 ст. л. лимонний сік;
- 1 ст. л. оливкова олія;
- 1 ч. Л. каррі;
- Щіпка чорного меленого перцю.
Варіть рис до приготування.
Виріжте варені яйця, очищені від шкаралупи великими, а цибуля тонка. Зелені тонко нарізані.
В оливковій олії обсмажте лук до прозорого. Додайте в сковороду носити і трохи води, змішайте, тепло. Тепер ми розкладаємо там рис, змішуємось, утримуємось 2-3 хвилини.
Розріжте копчену форель невеликими шматочками і з’єднайте з рисом. Додайте зелень і йогурт. Знову поєднуємо інгредієнти, вимикаємо вогонь. Дайте страву стояти на плиті, поки вона не охолоне. Зніміть з плитки, приправте перцем і лимонним соком, зверху посипте подрібненими яйцями.
Купуйте холодну куріння форелі за ціною, зазначеною вище. за кілограм у інтерне т-магазині Primphish та готуйте з ним оригінальні страви.