Під час святкування Дня Святого Патрика прийнято пити пиво зеленого кольору. Як надати хмільному напою смарагдовий відтінок розповів бармен луганського ресторану “Баккара” Олександр. Спеціально для кореспондента Cxid. info.
Насправді у пивоварінні існує таке поняття – зелене пиво. Це молодий продукт, який виготовляється на основі сусла після першого бродіння та потребує дображування. З кольором назва не має нічого спільного, так би мовити, «молодо – зелено».
У світі ж справді виготовляють зелене пиво. Для фарбування напою використовують різноманітні натуральні продукти. Наприклад, у Німеччині та Росії використовують лайм, а в Японії і зовсім водорості. Чехи тримають у таємниці свій головний інгредієнт – кажуть лише, що це якась трава – за деякими припущеннями тархун.
Але приготувати головну визначну пам’ятку ірландського свята насправді просто. Якщо Ви сидите в кафе, достатньо попросити бармена додати в пиво лікер Блю Кюрасао. Тільки варто знати, що напій набуде апельсинового смаку – справа на любителя. Ну а вдома в пиво можна просто додати харчовий барвник. Головна особливість – він має бути синім. Це як у дитинстві на уроках малювання, змішуючи синій та жовтий, отримуємо зелений.
Отже, беремо попередньо охолоджений у морозильнику келих.
Наливаємо синій харчовий барвник. В принципі барвник можна додати вже в пиво, тільки тоді доведеться перемішувати напій. Зате з’явиться можливість побачити, як фарба розливається листочками ірландської конюшини.
Після цього вливаємо світле пиво – і зелений хмільний напій готовий. Тепер вимовляємо справжній ірландський тост: «Вип’ємо за те, щоб у тебе було все щастя і вся удача, яку може вмістити життя. І щоб наприкінці кожної веселки ти знаходив горщик із золотом». П’ємо.
Нагадаємо, раніше кореспондент Сxid. info розповідав де в Луганську можна зустріти лепреконів і отримати свій горщик із золотом.
Новини Регіону – 15 березня 2013 3036 Будемо дуже вдячні, якщо поділіться цією новиною у соціальних мережах
Важливе звернення ПриватБанку до клієнтів: що змінилося у правилах видачі карток для ВПО
Оновлення стосується кількості карток, які може оформити клієнт ПриватБанку.
Лише двічі сходити до «АТБ» за продуктами. На що вистачає мінімальної пенсії українського пенсіонера
Адвокат провела соціальний експеримент.
Клієнти ПриватБанку отримають майже 7 тисяч гривень. Власники карток і не тільки
PrivatBank почав платити допомогу за ВПО.
Який у вас банк? Перевірте, ви можете отримати знижку до 50% у супермаркетах ATB
ATB зменшив продукцію для клієнтів, які мають банківську карту одного з 4 банків.
Що яйця ніколи не можна купувати в супермаркетах. Мало хто про це знає
На що спочатку потрібно звернути увагу при купівлі яйця.
Акція з PrivatBank: Подвійна грошова допомога для ВПО, отримайте 2200 Hryvnias
Дія триватиме з 17 березня 2023 року по 17 вересня 2023 року.