“Російська риба” провела невелике опитування, з яким місце людей асоціює рибу. Так, крім традиційних кафе, ресторанів, котеджів, приміських пікніків та домашніх страв, близько 20% респондентів звикли їсти рибу у ванні. Ми говорили про цю тему з Володимиром Кальцовим, одним із відомих баксів для ванни в Москві, який відвідував усі ванни столиці та сусідній московський регіон та склав їхній рейтинг страв, які високо цінуються любителями пари. Текст: Антон Беліх
“Почнемо з алфавітної правди: ви не можете піти в лазню на добре підживленому животі”, -каже Володимир Кольцов. – Востаннє, коли ви можете їсти за дві години до першого дзвінка до пари, а ще краще за три години. У цьому випадку ви досягнете максимального ефекту очищення тіла токсинів та зменшення зайвої ваги. З повним шлунком, враховуючи ефект зневоднення, ви навіть можете нашкодити своїм внутрішнім органам і заробити печію, наприклад. Крім того, забудьте про каву в день ванни.
Під час процедур ванни, які зазвичай тривають дв і-три години, а то й більше, вам потрібно надзвичайно ретельно підійти до їжі, і тут багато залежить від напоїв, якими ви будете використовувати. Ще потрібно пити рідину. Питання в тому, який з них. З медичної точки зору, найбільш корисно пити звичайну воду, трав’яну відвар, компот або чай з медом, в крайніх випадках, Kvass. Але російські люди з термосом рідко йдуть у ванну. Основний напій для ванни – це пиво. У невеликих кількостях він ідеально гасне спрагу, особливо якщо ви пропрацюєте до совісті, чергуючи сонце в парильну, «дихайте» та «під мітлою» з зануренням у басейн. Тільки наша людина рідко заспокоюється після однієї або двох кружок. І тоді пиво виявляє таку властивість: воно стимулює апетит, і організм, безумовно, хоче чогось сольового, включаючи рибу.
“У ванні є доцільно попросити шлунок терпіти до кінця останнього вступу в парильну або обмежити себе перервами в деяких фруктах”, – сказав Володимир Кольцов. -Але якщо після третьої кружки пива я все ще дуже хочу перекусити, то вибрайте сушену рибу. Ви не можете їсти його багато, але це задовольнить потребу в солі, спричиненої пивом. Багато банерів зазвичай називають сушену рибу коливанням, хоча коливання – це окремий тип риби, тип плотви, який живе в Каспійському морі. Але насправді буд ь-яка сушена риба підходить для пива. Переповнення у ванні смерті схоже, і в невеликих кількостях сушених риб може бути навіть корисним. Він поповнює резерви кальцію, фтору, фосфору та інших речовин у організмі, які неминуче вимиваються з тіла в парильності. За словами Володимира Кальцова, купуючи таку рибу, вам потрібно звернути увагу на те, чи це свіжосніжне чи сольова суша. Надлишок солі може зіграти розлючений жарт з людьми, які страждають, наприклад, артрит або подагру. В принципі для них лазня корисна, якщо ви п’єте багато води, але буд ь-яка солона їжа може лише посилити хворобу. Але головне – вс е-таки кількість сушеної риби. Ідеальна частка полягає в цій: одна маленька риба, як пахла для двох напівлітрових кружок пива. За умови, що ви, звичайно, не будете пити їх в одній глотці, але розтягніть їх щонайменше на годину. Іноді можна просто вмістити шматок солі, сушену рибу в роті, цього достатньо, щоб «обдурити» ваші смак.
Найсерйозніші випробування чекають вас, коли останній сеанс у парильні завершено, і ви, приємно відпочиваючи, почувались. Саме тоді прокидається вовчий апетит. Обмеження в мозку, здається, видаляються, ванни на серце більше не очікуються, а кафе та ресторани з ваннами та саунами приваблюють смачні назви в меню. І тут надзвичайно важливо не знищити всі бонуси, досягнуті у лазні за допомогою щільної вечері.
“Потрібно максимально розтягнути час від останнього підходу до париту перед початком їжі”, – каже Володимир Кольцов. -Пропись у деякий час у вбиральні, неквапливо прийміть душ. Якщо ви просочили мітли в тазі з гарячою водою, ви можете використовувати цей відвар береза або дуб як бальзам для волосся. Одягайтеся повільно, дайте голові висохнути, ви навіть можете поголитись, щоб вбити час, принаймні півгодини, а в ідеалі 45 хвилин. . Кожна ванна має лусочки. Підключіться до і після пари, радійте пару кілограмів і не поспішає компенсувати жирні запаси в тілі.
Але голод – це не тітка, і ти все ще опинишся після ванни в кафе. Що категорично не слід замовляти? Перш за все, звичайно, “важкі” м’ясні продукти, наприклад, барбекю або різноманітні порізи, такі як бузеніни, шинка, шинка, ковбаси. Сувото не рекомендується їсти піцу, а також різноманітну випічку. Навіть якщо ви не збираєтеся вживати алкоголь після ванни, але просто пішли пити чайку, ви не можете замовити торти чи торти на чай, особливо з вершками. Вони вже не надто корисні, і навіть після пари. Іншими словами, їжа, багата жирами та вуглеводами, явно не є товаришем. З рибою потрібно показати натхнення. Це не найрозумніше рішення для замовлення смаженої риби жирних сортів, наприклад, камбала, халібуса, форелі або лосося. Потрібна обережність при виборі землі. Не буде шкоди від їх рибних інгредієнтів, але рис – це досить “важкий” продукт для ослабленого організму, і він може перетворитися на банальне розлад шлунка.
“Найздоровіший варіант меню після ванн и-це обмежити себе овочевими салатами та закусками з риби та морепродуктів з низьким вмістом жиру”, -радить Володимир Кольцов. – Якщо відчуття голоду велике, то ви можете замовити білу рибу, пропарену або в вареному вигляді. Більше того, це найкраще зробити заздалегідь, ще до першого входу в пари. У кафе з ваннами вони просто будуть задоволені такими попередніми наказами, і ви просто гарантуєте себе психологічно, роблячи замовлення, коли почуття голоду ще не поневололо вас. В іншому випадку ви можете просто механічно замовити все і багато, не думаючи про наслідки. Як сказав Вінні Пух, і вони, і інший, і це можливо без хліба.
І примітка: Стаття не має жодного слова про горілку. Цей напій у ванні протипоказаний. Максимальна доза – 50 грам, а потім через щонайменше через півтори години після виходу з пари. В іншому випадку відлітайте, як Чженья Лукаашин від іронії долі, і це не факт, що в Петербурзі ви знайдете своє щастя після діапазону.
Поділитися в соціальних мережах: