Дотримуйтесь цих простих правил пиття неалкохолічного пива, щоб справити враження на друзів та колег своїми чудовими манерами!
Блиск у дегустаційних навичках
У ресторані або на вечері буде доречно продемонструвати свої знання про техніку справжнього сомельє. Ось як професіонали дегустують неалкохолічне пиво:
- Оцініть зовнішній вигляд (колір, прозорість, грайливість, піна);
- Відчуйте аромат з кількома послідовними вдихами через ніс;
- Круговим рухом струсіть напій у склянку і знову вдихайте, щоб відчути різницю;
- Зробіть невеликий ковток, щоб випробувати н е-алькохолічне пиво;
- Відчуйте решту післясмаку. Навіть якщо ви не помітите особливої різниці, ззовні вона все одно буде виглядати вражаючою!
Пийте н е-алоколічне пиво лише зі склянки
Хтось буде заперечувати: це також смачно з пляшки та банок! Насправді правильно вибране скло повністю розкриє смак напою. Існує багато форм, які підходять для різних сортів – навчіться їх розуміти за допомогою нашого натяку.
Тримайте скло правильно
З традиційним колом все зрозуміло: утримуйте ручку. Але з окулярами складніше – багато залежить від форми. Наприклад, тюльпан потрібно утримувати ногу, а пілор і скло для пшениці – для основи, а не для верхньої частини. Тож ви, безумовно, не будете пролити пиво, коли настає час сказати тост або відсвяткувати гол.
Коли виливали келих неалкохолічного пива своїм друзям, не тримайте пальці для «гостьової зони» – це місце, де ми торкаємося верхньої склянки губами.
Перевірте чистоту страв
Важливо налити напій лише в чисту і повністю суху склянку. Залишки вологи або миючого засобу, пил і осад можуть зіпсувати смак і аромат, а також запобігти утворенню густої повітряної піни, яку ми так любимо.
Як перевірити чистоту окулярів у барі? Ми ділимося життям життя: подивіться, як вони зберігаються. В ідеалі окуляри повинні висіти над прилавком вгору. Це найефективніший метод для повного висихання страв.
Важливо: пивні келихи повинні бути вимиті в посудомийній машині окремо від решти посуду – тарілки, виделки, горщиків. Справа в тому, що під час миття з іншими пристроями всередині склянки утворюється харчова плівка, яка заважає належному пінні.
Не охолоджуйте склянку в морозилці перед подачею
Популярна помилка: Здається, що в крижаному склянці неалкохолічне пиво буде ще смачнішим. Насправді при замерзанні на страві утворюється конденсат, який поглинає сторонні запахи холодильника і перериває аромат напою.
Пиво також не потрібно кладити в морозильну камеру
Напій, що переживає, втрачає свої смак-ароматичні властивості. Подавайте пиво правильно трохи охолоне. Температура залежить від різноманітності, від 4 ° С для сортів світла, до 13 ° С для більш темного. На практиці така різниця не дуже помітна, тому вдома достатньо покласти банку або пляшку в нижній відсік холодильника за 30 хвилин до подачі.
Пити
При швидкому використанні бульбашки вуглекислого газу не встигають повністю розчинити і можуть вдарити ніс. Дуже неприємно! Звичайно, ви можете насолоджуватися всіма відтінками смаку неалкохолічного пива лише в тому випадку, якщо ви п’єте його неквапливо, смакуючи кожен ковток.
Не змішуйте з іншими напоями
Існує велика кількість напоїв, які можна змішати один з одним. Але благородне неалколічне пиво не застосовується до них. Наші експерти створюють сорти з добре продуманим балансом смаку, кольору та аромату, які не потребують добавки. Детальніше про те, як ми готуємо, тут було розказано, що н е-алоколік “Балтія”.
Подивіться на шапку з піни
Найбільш повітряна і стабільна піна характерна для світлових і неперешкодних сортів. При належному подачі він повинен бути від висоти від одного до трьох сантиметрів і осідати щонайменше дв і-три хвилини. І якщо ви помітили, що капелюх швидко розчинився, вам, можливо, випили напій у не зовсім висушеній склянці!
З’єднайте напій з потрібною стравою
Весь мистецтво – спарювання пива придумало з нами. Сорти неалкохолічного пива поєднуються з різними стравами та закусками. Наприклад, Baltika 0 Світло ідеально доповнює морепродукти, класичний Балтійський 3 неалкохолічний підходить для барбекю, а фруктові смаки корисні для сирів і навіть десертів. Дивіться приклади закусок, які можна готувати за п’ять хвилин.
Дотримуйтесь цих правил, щоб організувати культурний відпочинок із келихом улюбленого напою. Ви знайдете ще цікавіші факти про неалкохолічне пиво Балтіки на нашому ве б-сайті, а самі напої знаходяться на полицях найближчих супермаркетів.
ТОВ «Реклама» «Балтійська компанія» Baltika »18+, олово: 7802849641