Компанія Pro-Consulting підготувала аналіз ринку пива в Україні. В роботі зазначено, що пиво є лідером продажів у сегменті алкогольних напоїв із часткою 35%. Загалом в Україні 241 броварня, серед них — 204 малі броварні з обсягом виробництва до 300 000 л. Близько 90% пива в Україні – вітчизняного виробництва, адже імпортне пиво є дорожче, тому програє в конкуренції. За своїми якісними показниками українське пиво не поступається закордонним аналогам. Попит у світі на нього зростає через високу якість продукту, дизайну і різноманітність сортів і способів приготування. Крім класичного пива в Україні зростає і виробництво крафтового напою. На кінець 2020 року частка крафтового пива на українському ринку складає близько 1%. Мода на вживання пива, звареного в маленьких броварнях, прийшла в країну зі Сполучених штатів, де на даний час займає біля 25% ринку. Взагалі ринок пива завжди розділяють на лагер та ель, але враховуючи вподобання українських споживачів, тенденцію виробництва та реалізацію пива, основними категоріями пива в Україні будуть: лагер (світле пиво), темне пиво, безалкогольне/слабоалкогольне пиво та стаут.
Виробників пива в Україні умовно ділять на індустріальних, регіональних та малих (або крафтових). На законодавчому рівні такого розділення немає: є тільки великі (від 300 000 літрів на рік) та малі (до 300 000 літрів на рік і торгівля тільки пивом). Вартість ліцензії для них принципово відрізняється – для великих заводів сума складає 500 000 грн на рік, для малих пивоварень — 30 000 грн. На ринок пива продукція постачається в основному з великих та середніх підприємств. Щодо малих пивоварень, то їх кількість зменшується і зараз їх частка на ринку становить близько 6%.
Детальний зміст:
1. Аналіз тенденцій розвитку ринку 1. 1. Загальні показники ринку, ємність ринку 1. 2. Сегментація та структурування ринку 2. Виробництво продукції у 2017-8 міс. 2022 р. 3. Основні оператори ринку (виробники та імпортери) 3. 1. Перелік основних операторів ринку та їх структурування 3. 2. Частки ринку основних операторів ринку 4. Зовнішня торгівля 4. 1. Експорт пива з України у 2017-8 міс. 2022 р. 4. 2. Імпорт пива в Україну у 2017-8 міс. 2022 р. 5. Асортимент та ціноутворення на ринку 6. Споживачі та їх уподобання 6. 1. Уподобання споживачів щодо товару, портрет споживача 6. 2. Структурування та сегментація споживання 7. Канали збуту продукції (опис та оцінка структури продажів по каналах) 8. Висновки. Прогнозні показники
Перелік таблиць:
1. Основні показники ринку пива в Україні, 2017- 8 міс. 2022 рр., млн. дол. 2. Основні оператори ринку пива та крафтового пива в Україні, 2021 р. 3. Середні ціни на пиво за 0, 5 л на українському ринку, 2022 р 4. Результативна таблиця застосування ІМК на ринку пива в Україні 5. Використання основних каналів реклами на ринку пива по операторам 6. Аналіз присутності операторів ринку в онлайн-каналах комунікації 7. Порівняльна таблиця застосування ТБ-реклами (відео-реклами) операторами ринку пива по брендам 8. Аналіз брендингу основних операторів ринку пива
Перелік графіків і діаграм:
1. Структура реалізації пива в Україні, 2021 р. 2. Виробництво пива в Україні в період 2017 – 8 міс. 2022, млрд грн 3. Частки основних операторів ринку пива в Україні, 2021 р. 4. Географія експорту пива з України в 2021 р., в грошовому вираженні 5. Експорт пива з України у 2017 – 8 міс. 2022р., млн. дол. 6. Географія імпорту пива в Україну в 2021 р., в грошовому вираженні 7. Імпорт пива в Україну у 2017 – 8 міс. 2022р., млн. дол. 8. Споживчі переваги по торговим маркам пива у %, 2022 р. 9. Схема каналів збуту пива в Україні, 2021 рік