Категорія: Пивоваріння

“Шановні перших іммігрантів” (замок Лабау, маяк Ріндерерта, пивоварня, музейна школа “Вальдвінкель”) з 21. 04. 20 до 05. 10. 25

Полеск – місто на північ від Калінінграда, історія якого починається в 1249 році. З невеликим рибальським селом на березі річки. І це місце було названо тоді – Лабоков, що означає…

Що таке 3 технології пивоваріння?

Що стосується пива пива, то є три основні технології, які використовуються для створення широкого спектру різних стилів та смаків. Ці три технології відомі як екстрактивне пивоваріння, часткове втирання та цільне…

Технологія пивоваріння: Технологія виробництва пива

У давні часи процес приготування пива досить істотно відрізнявся від сучасного. Пивоварні розміщувалися в невеликих будівлях, сусло варили в чавунних чи залізних казанах, зброджували у дерев’яних чанах, а зберігали пиво…

Греновуха та Контабас: Що 7 алкогольних напоїв пили наші предки

Наші предки мали багатий асортимент алкоголю (фото: freepik. com) Українська культура багата на різні напої, серед яких алкоголь займає важливе місце. Ці напої не тільки уособлюють традиції століття, але й…

Процес приготування пива

Пивоварінням називається процес приготування пива. Весь процес приготування підрозділяється кілька стадій. Склад. Великі виробники пива здебільшого самі займаються додаванням. Дрібніші пивоварні купують уже готовий солод. Додаванням називається підготовка зерна для…