Як розморозити рибу швидко і правильно для смаження, копчення, варіння
Існує кілька варіантів розморожування риби: на пару, у воді, холодильному відсіку та мікрохвильовій печі. Головне, щоб продукт відтавав повільно. Це зумовлено тим, що в нього дуже ніжна структура волокон, яка…