І, дійсно, пиво дуже популярне в Німеччині, це найулюбленіший алкогольний напій німців. У Німеччині існує понад п’ять тисяч його сортів – кожен регіон славиться своїми традиціями у пивоварстві. Приблизно 110 літрів (повіримо статистиці) пива випиває кожен німець щороку. У Баварії, наприклад, дозволяється випивати склянку пива навіть посеред робочого дня.
Але якщо не ділити напої на алкогольні та безалкогольні, то найулюбленішим напоєм німців є зовсім не пиво, а кава!
Кожен німець, згідно зі статистикою, щороку випиває 149 літрів кави. Хоча це не так багато — виявляється, всього якихось чотири чашки на день. Кава в Німеччині не є забороненим напоєм для вагітних і молодих мам, що годують грудьми. Кавомашина – обов’язковий атрибут побуту та офісу. Хоча самі німці стверджують, що дуже люблять чай — це важко помітити. Чого не скажеш про каву! Ніхто ніколи не запрошує «почаювати», зате частенько кажуть: «Зустрінемося за чашкою кави» або «сходимо попити каву».
Даєш мінералку з газом!
Німці люблять газовану воду. Вони випивають мінеральну воду у кількості 140 літрів на рік — із них 85 % із газом. У Німеччині газводу подають завжди і всім. Якщо попросити офіціанта чи господаря будинку принести воду, то за умовчанням він принесе газовану воду. Тому краще відразу дати установку: “Stilles Wasser, bitte!” — «Будь ласка, воду без газу!»
У дитячому садку дітям також купують мінеральну воду із газом. І німецькі діти її із задоволенням п’ють. Коли вихователька побачила як у мене розширилися очі після словосполучення «газування для дітей», вона поспішила мене заспокоїти, сказавши, що вони ж купують газування з низьким вмістом газу: ту, на пляшках якої позначено medium.
Та що там вихователька… якщо навіть рідна німецька бабуся завжди намагається пригостити онука «водячкою, що булькає».
У лікарнях та пологових будинках газування — теж звичайне явище! Навіть, якщо вас щойно прооперували, видаливши гланди, вам теж принесуть мінеральну воду з газом – насолоджуйтесь процесом!
До речі, у магазинах Німеччини у продажу є понад 500 сортів мінеральної води. Звичайно, до пива їй далеко … але це ж лише мінералка.
Змішування напоїв
Німці люблять змішувати напої.
Одним із популярних безалкогольних напоїв є Сорла. Це яблучний сік, змішаний з мінеральною водою з газом. Шорель з яблучним соком є найпопулярнішим, хоча німці також змішують свою улюблену соду з іншими соками. І дивно, що діти із задоволенням п’ють цю суміш, що нагадує KVASS. І я досі не звик до такого дивного смаку.
До речі, Сорлаус був відомий ще в 18 столітті-правду тоді називали смішним словом “Шурле-Мурл” і означало поєднання вина з мінеральною водою.
Наступним фаворитом німців є суміш Phantas та Cola, вони називають цей неалкохолічний коктейль – SPEECY. Для німців Кола без фантом – гроші на вітрі.
Speztsi та Schore l-це змішані сам о-дому в барах, або вже придбані готові комбінації у пляшках.
Окрім перелічених “коктейлів”, німці із задоволенням змішують своє улюблене пиво з лимонадами, розсолом, соками, сиропами та мінеральною водою.
Такі жителі Німеччини Велика пристрасть “Змішайте все!”
Що п’ють німці – це алкогольні напої
Я вже писав про пиво на самому початку статті. Без нього Німеччина – це не Німеччина, але німець не є німецькою))))))
Також німці раді пити вино. У Німеччині біле вино від світлих сортів винограду виробляється у великих кількостях. Тим не менш, німці віддають перевагу червоному веселому напою.
Як стверджує статистика, німці вживають багато алкоголю. Для кожної людини на рік 325 пляшок пива, 27 пляшок вина, 5, 5 пляшок ігристого вина та 7 пляшок Schnapps. Залежність від алкоголю в Німеччині страждає аж 1, 3 мільйона жителів. Понад 100 000 людей щорічно перебувають у лікарнях через отруєння алкоголем, серед них пристойна частка молодих людей до 20 років. Німеччина займає п’яте місце в споживанні алкоголю відповідно до порівняльної таблиці Всесвітньої організації охорони здоров’я. Це сумні числа.
А німці також п’ють …
… Молоко! З великим задоволенням! Більше 90 літрів на рік цього «дитячого напою» поглинає кожної німецької – тобто повного скла щодня.