Назва статті говорить – культурний. Що означає це слово? Найближчим поясненням є закуски для пива, яке ви можете подавати на столі компанії, яка збирається спілкуватися, насолоджуватися смаком та культурно проводити час.
Звичайно, є риба, що виливається, традиційна для російського населення закуски для пива. Але це дуже традиційно. І цікаво, що в європейських країнах риба, висушена або сплетена з “нутрощами”, просто “не”. Загалом, ця стаття містить різноманітні закуски, які ідеально поєднуються зі смаком пива і підходять для хорошої та культурної компанії.
Закуски для пивних рецептів культур
Найпоширеніший і простий варіант – сухарі. Але не купуйте магазин. Вже всі засоби масової інформації у великій кількості опублікували матеріали про шкідливість для здоров’я промислових сухарів. Кількість шкідливих E-K та консервантів у них просто перекидається. Готувати домашні сухарі – це просто. Наріжте хліб, розкачайте в «маринаді» необхідного смаку і висушіть у духовці. Тоді ви також можете похвалитися. Рецепт домашніх сухарів тут!
Приготування їжі можна зробити не з невеликих розмірів. І дайте їм різні не рідкі соуси (такі як сирні макарони або дуже густа суп-жодні). Дуже смачний і дуже задоволений.
2-й – це, звичайно, сир. І тут знаменита сирна тарілка, яка подається французам на вино, просто ідеальна. Його суть проста – достатня кількість подрібненого сиру в асортименті.
Солоні сири тут просто чудові: пармезан (шановний) та фетавр з фетою (не дорогого сиру).
Ви можете наповнити сирну тарілку буд ь-якими сирами, і кожен гість знайде те, що найбільше на смак. Класична сирна тарілка подається на дерев’яному вході, але ви можете використовувати велику тарілку. Гурмани, звичайно, скажуть вам, що для кожного типу пива – вам потрібен власний зовнішній вигляд та різноманітність сиру. Але це вже висока кухня. Хоча ви можете спробувати забрати тут.
Сир, попередньо переплетений, просто розкладається секторами. Ви можете додати свіжі овочі, але так, що сир панував на тарілках!
Знамениті німецькі (баварські) ковбаси. Ці ковбаси стали загалом популярними саме завдяки знаменитим фестивалам пива в Німеччині. Німецькі ковбаси готують із змішаного фаршу м’яса свинини та яловичини з включенням жиру в фарш (петрушка, селера …) та спеції (насіння Caraway, коріандр …). Рецепт німецьких ковбас – на сайті. Це набагато смачніше, ніж куплений содичжі в супермаркеті.
Сирні палички!
Дуже крута закуска. П о-перше, це просто готується. Насправді це пухне солоне тісто (з включенням сиру в тісто), посипане різними спеціями. Це може бути насіння, кунжут, коріандр …. все на ваш смак.
Але що ще чудово. На стіл можна поставити кілька видів соусу: сир-майор, соус з краснодар, соєвий соус … і кожна компанія, занурюючи сирну паличку в соус, який вам подобається, отримає свій унікальний смак. Один продукт – це багато різноманітності.
Є ще один варіант для паличок – пухирчасті палички з беконом!
Є ще одна закуска з абсолютно однаковою назвою “сирні палички”. Але вони об’єднані лише тим, що вони теж ідеально підходять для пива. Точніше, це сир нитки в тісті.
Він просто підготовлений: ви купуєте сир нитки і розріжаєте його невеликими брусками. Занурте в яйце, порт борошна, потім знову в яйце, а потім у крекери. Фрі в фруктах і отримайте смачну закуску для пива. Коли ви кусаєте цю палицю, сир всередині починає розтягуватися. Екзотика.
Великі королівські креветки. Є багато варіантів: просто закипіть або закипіть і обсмажте кипіти і обсмажте в клярі. Смаження в тісті найбільш підходить (на міркування про відсутність хліба до пива). При обсмажуванні креветок у клярі важливо спочатку обережно очистити їх.
Ви можете запропонувати кілька соусів для креветок. Оскільки ця страва ближче до смачної, краще подавати креветки для компанії.
Фалафель!
Це екзотика для нас, але дуже популярна їжа на Сході. Фалафел ь-це глибокі кульки м’яса гороху. Використовується горох – нут. Дуже смачна дрібниця. Десь це нагадує мені смак рибних котлет.
Правила з кабачків!
Смачний. Ми вирізаємо кабачки на плитах і злегка обсмажте до рум’яна. Начинка може бути дуже різноманітною: сир з яйцем, мітлом із сметаною, фаршем м’ясом, тонкою шинкою ….
Ми наповнюємо рулон, обертаємо і фіксуємо його зубочисткою.
Овоч і-гриль!
На грилі ви можете повністю обсмажити буд ь-який овоч: кабачки, помідори, баклажани, цибуля, помідори, морква … тонко нарізані овочі обсмажуються з обох боків. Потім викладений на великій тарілці. Можна сольити овочі і налити соус. Але краще поставити соус поблизу і дати гостей можливість вибрати.
Якщо ви живете в квартирі, овоч і-гриль можна готувати на сковороді на грилі.