Тож наш z mavev і і і

Музей історії ТОВ «Об’єднані пивоварні» Heineken »

У 1995 році в Петербурзі під час святкування 200-річчя, найстаріший у Росії, пивоварні, перший музей пива в Росії був відкритий (з 2008 року-Музей історії розведення). Перша його експозиція у 2 кімнатах на заводі була представлена ​​громадськості 9 квітня 2003 року на 30 0-річчя Санк т-Петербурга. (Автор експозиції – голова Музею історії розведення Г. В. Кляяровської).

Повторне обслуговування музею, з його переміщенням для відкритого доступу до відвідувачів, розпочався в 2006 році після введення заводу, названого на честь Степан Разін у групі компанії Heineken в Росії. Відкриття оновленої експозиції відбулося 3 квітня 2008 року. (Автор експозиції Г. В. Мляраровська, дизайнер А. П. Подеревянський). Починаючи з 2001 року, Музей історії розведення – член Союзу музеїв Росії. Музейна зустріч представляє експонати, що відображають світову історію пивоваріння, селянське пивоваріння в Русі, історія промислового пивоваріння в Росії та Петербурзі та культура споживання напоїв. Спеціальне місце займають експонати, що розповідають про сучасну історію рослини, засновану в 1795 році під егідою Катерини II. Представляється асортимент пива, KVASS та численних нагород, вироблених підприємством. Експозиція побудована відповідно до хронологічного принципу, починаючи з демонстрації копії макета стародавнього єгипетського пивовара та закінчення сьогодні. Музейні матеріали виставляються окремими комплексами. Понад 600 експонатів, розміщених на експозиції, розповідають про історію пінистого напою, який проходить через їх коріння в давнину. Копія макета стародавнього єгипетського пивовара (оригінал у штаті, що належить держави), стародавні камені для подрібнення солоду, пивні кружки з портрет Гамбрину, пити пиво на середньовічних гравюрах – все говорить про широке використання пива за допомогою пива Народ світу. Вони готували його в мідних котлах та Корчгі, як правило, у березні та листопаді, а потім “виявляли” з бочками в льоду для зберігання. Покровителя російських пивоварів був Ніколаю Чудотворця, чий день пам’яті 6 грудня (мистецтво. Стиль) або 19 грудня готували пиво та відсвяткували 3 дні в новому стилі. Російське прислів’я говорить: “Червоний Ніколіно з пивом та пирогами”. Етнографічні об’єкти Хуш-кі століттями. Для заварювання пива-мідний котел, скоринки, дерев’яні та мідні відра, оцінки, воронки, кістки, лусочки 1798 р північні літери. Стародавні дерев’яні кружки, вдова-схил, проміжки відра, мідні іендови та ноги, являють собою культуру споживання пива в селянському житті. Експонати були введені в інтер’єр старої російської селянської хати. У Петербурзі розпочалося будівництво пивоварних заводів для “потреб лікарень та флоту”. Імператор знав про цілющі властивості продукту і зрозумів,

що це буде відмінним напоєм та ядром для жителів північної столиці. Документи, копії указів Петра 1, малюнки цього часу розміщуються в музеї.

У музеї представлені портрети засновників рослини Авраама Фрідріха Крона (1766-1827) та родини Казалет, тип пивоварні в Калінкіна більшість копії з малюнка, зробленого художником Карлом Кнаппе в 1799 році. Кронове пиво стає відомим по всій Росії, а з 1818 року Авраам Крона офіційно став постачальником Імператорського суду. Компанія розширює та об’єднується з заводом пивоваріння Пітера Касалета, розташованому в Staro-Kalinkin Most. Археологічні спостереження проводяться на території рослини та фрагментів давніх пивних пляшок, підроблених нігтів, фрагментів глинистих страв, архітектурних деталей, знайдених із рослин під час земляних робіт, представлені в експозиції. Капітал Wirehouse »був утворений у 1862 р. 2 мільйони рублів. Щодо реконструкції заводу, будівництво нових майстерень відомими Петербурзькими архітекторами. L. Бонстедт, напр. Юргенс, батько і син Бернгарда, розповідають фотографії та матеріали музею. Завдяки технології виробництва пива в той час відвідувачі знайомляться з експонатами – візком для транспортування солоду, фрагментів боків ноуї середин и-19 століття, архітектурні частини, металеві накладки стародавніх машин, копії з початку ХХ століття про діяльність правління рослини. До 1914 року завод Калінка-Піво-Медоварій став найбільшим заводом Російської імперії, а на рекламних продуктах вже встановив 3 державні нагороди у вигляді емблем-Орлова. Оригінальні пивні пляшки з тисненням на калінкін, фаян та скляні кола Калінкін, копії рекламних плакатів фабрики того часу присутні у відтвореному інтер’єрі пивного ресторану, де проводиться історія про культуру споживання пива. Документи та реклама представили діяльність Московської гілки партнерства на початку ХХ століття. Документи того часу говорять про реконструкцію заводу та його розширення, відновлення семінарів та технологічного обладнання після великої патріотичної війни. У 1971 році була створена Асоціація виробництва Ленінграда з виробництва пивоваріння та неалкохолічної промисловості. У 1966 році завод, єдиний із пивоварних заводів СРСР, був удостоєний урядової нагороди – порядок Червоного прапора праці. Продукти заводу представлені у вікнах,

Як і численні винагороди за високоякісну продукцію та вірність традиціям. Музейна експозиція має численні подарунки для ювілеїв рослини, зразки контейнерів для пива та страв, включаючи оригінальні дореволюційні пивні пляшки різних рослин Російської імперії.

Останніми роками музей організовував виставки з історії російського пивоваріння, культуру споживання пива в Російському етнографічному музеї («Жива вода: Історія розриву в Росії»), у Державному музеї історії Петербург а-в особняку Руміанцева (“І я там був, ліки бачили … Петербурзькі традиції культури споживання пива”), у російській національній бібліотеці (“Промисловий Петербург: Калінка Піво-Медоварський партнерство”) у російській державі “), у російській державі” Історичний архів (“Політика алкоголю в царській Росії”), у Державному музеї Війборгського замку “(” Історія російського пивоваріння “), у Державному музеї хліба Санк т-Петербурга (” Пиво “), на виставці міжмузей у в на виставці в виставці в місті в виставці в у в умовах в виставці в умовах Москва у ВВК, бібліотека, названа на честь A. S. Серафімович (“Традиції російського пивоваріння”) разом з Музейною асоціацією Г. Черепова (“Від Кетрін до сьогодні”) на міжнародних аукціонах пива Петербурга в Ленекспо (разом з клубом колекціонерів пивних атрибутів ” Етикет пива ”) і в серії) відповідні вищі та вторинні навчальні заклади міста.

Починаючи з 1997 року, Громадська рада триває під заводським музеєм, вона включає, на добровільній основі, фахівці, які займаються пивоварінням, дизайном цільового скла, технології пивоваріння, а також представників провідних музеїв міста, Т- Письменники для душу, фахівці з захисту пам’яток, архіви та вчені. З них – 3 лікарі наук, 3 кандидати наук, письменники: автори книг «Пиво Російської імперії» С. А. Зайцев, «Книга Піви» В. Н. Усі вони надають кваліфіковану допомогу невеликій команді музею у зборі нових експонатів та їх наукових анотацій, проведення виставок та масових заходів, організації нових проектів Фабричного музею. Музей історії пивоваріння широко відвідує туристичні групи з усього світу, молоді, фахівців, кожного, хто зацікавлений у історії пивоваріння. Музей працює в тісному контакті з Союз російських пивоварів, з клубами колекціонерів пивних атрибутів різних міст Росії, СНД, за кордоном та іншими громадськими організаціями. Зі стін, Санк т-Петербург та російське телебачення постійно проводить програми про історичні традиції пивоваріння та культуру споживання пива.