Часто трапляється, що після того, як ми купували пиво і залишили його на задньому сидінні автомобіля або випадково замерзли у морозилці, напій замерзає. У такій ситуації ви не повинні негайно позбутися пивного льоду, оскільки є можливість його врятувати або використовувати для інших цілей.
Однак варто пам’ятати, що пиття подрібненого пива може бути огидним через зміни смаку, втрату піни, появу білкового осаду та зменшення кількості вуглекислого газу. Скляні пляшки можуть вибити кришку або пошкодити шию або дно через збільшення об’єму води, що є частиною пива при замерзанні. Оловні банки та пластикові пляшки в цьому плані безпечніші.
Температура замерзання пива
Оскільки пиво містить етиловий спирт і має структуру, відмінну з води, воно замерзає при менших температурах, ніж нульові градуси Цельсія. Температура замерзання пива не може бути спеціально вказана, оскільки це залежить від фортеці та компонентів, присутніх у напої. Чим вище вміст алкоголю та щільність сусла, тим складніше заморожувати пиво.
У більшості випадків пінистий напій може бути заморожений, якщо залишити його на кілька годин при температур і-20 ° С. Якщо купується сильне пиво, воно почне кристалізуватися при нижчих значення х-oubou t-50c.
Замерзене пиво не завжди втрачає свій оригінальний смак та аромат. Якщо напій не замерзає повністю, і щонайменше чверть залишається рідким, після розморожування його можна пити.
Як розморозити пиво
Якість та смак розмороженого пива – це частково випадковість, і ви не можете заздалегідь передбачити результат.
Якщо ви хочете перевірити, чи пиво залишається смачним, розморожуйте його поступово, уникаючи різких стрибків температури. Не потрібно наливати гарячу воду на пляшки або приносити їх до джерел нагрівання, таких як багаття, акумулятори або кухонні плити. Просто вийміть пиво з морозильної камери і перенесіть його до холодильника, щоб воно повільно розморожено розморожено.
Кожні 12 годин поверніть пляшки на 180 градусів, щоб процес розморожування проходить рівномірно. Це дасть вам більше шансів уникнути осаду.
Зверніть увагу! Ніколи не пийте розморочене пиво з розриву скляну пляшку або не використовуйте його іншим способом, оскільки в напій може бути шматочки скла, які можуть завдати шкоди вашому здоров’ю.
Способи утилізації замерзлого пива
- Він може бути використаний для кулінарних потреб, наприклад, для випічки м’яса, маринадів або в млинці.
- Також його можна використовувати для косметичних масок на волоссі.
- Ароматне натуральне пиво можна додати до лазні на камені, щоб парильня була наповнена її запахом.
Як правильно охолонути пиво
Найпростіший спосіб охолонути пиво – це поставити його в холодильник, тому напій точно не перетвориться на лід. Однак “простіше” не завжди означає “швидше”.
Якщо на вулиці спекотно, і ви хочете охолонути пиво прямо зараз, і не чекати півтори години, спробуйте загорнути пляшку мокрим паперовим рушником і помістити її у морозильну камеру. Через п’ять хвилин пиво охолоне, але не встигне заморозити. Щоб не забувати про пляшку в морозилці, встановіть таймер на телефон.
Розкрито: найшвидший спосіб охолонути пиво
Чи може пиво пити пиво після розморожування
Якщо пиво не було повністю замерзло, воно було правильно розірвано, а цілісність контейнера не зламана, напій можна пити. Але це стосується лише продукту, який зберігався в олов’яних банках. Лікарі запевняють, що такий напій не завдасть шкоди організму. Однак треба зрозуміти, що він більше схожий на воду, щоб скуштувати і втратити більшість корисних властивостей. Якщо пиво було повністю замерзне і лежало в морозилці кілька днів, краще відмовитись його використовувати.
Такий напій можна використовувати для приготування їжі – він отримує гарну основу для маринаду. Ви також можете зробити з нього маску для волосся або тіла. І, звичайно, натуральне пиво можна сплатувати на камені у ванні. Висновок пива – це напій, який небажаний для виявлення мінус температур, оскільки в таких умовах він швидко втрачає свій смак та корисні властивості. Якщо пляшку пінистого напою випадково залишилися в морозильній камері холодильника, вона повинна бути більшою ймовірністю отримувати та розморожувати відповідно до всіх правил. Пийте такий напій або викиньте його, всі вирішують самостійно.