Москва, 24 листопада – Ріа Новості. Розведення – це старе судно, яке можна зробити хобі. Ви можете приготувати піну самостійно, якщо знаєте технологію приготування. Як готувати пиво вдома, яке обладнання потрібно, а також прості рецепти смачного напою – у матеріалі Ria Novosti.
Що таке пиво
Пиво – це низький алкогольний напій з багатим історією. Зі своїм багатим смаком хмелю він заборгував бродіння круп та заварювальних дріжджів. Загальновизнано, що це третій напій у світі в популярності після води та чаю та найпопулярніший серед алкоголю.
Розповідь
Бруски з крупи та води, подібної до пива – пюре з крупи та води – підготувались приблизно 6 тис. Років тому шумери, яких називають першою цивілізацією на Землі. Ніхто не знає, люди винайшли пиво навмисно або випадково. Можливо, хліб просто опустився у воду і забули про неї, а потім виявили, що рідина набула цікавого аромату та смаку.
Вже до 1728 р. До н. Розведення було важливою економічною галуззю у Вавилонії, і існували закони, які регулювали споживання напою. Наприклад, звичайні люди могли купувати до двох літрів на день, знаючи – п’ять і більше.
До нашого часу пиво зазнав багато змін – як щодо інгредієнтів, так і у виробничих технологіях. Однак основа – вода, зерно та дріжджі – залишалися незмінними.
© Pixabay / James2b Solod
© Pixabay / James2b
Класифікація
Пиво є звичним для оцінки та класифікації за низкою характеристик.
Крім того, відрізняються три типи бродіння.
7 серпня 2021, 16:58
Існує ще багато стилів пива (офіційний термін, що використовується для класифікації напою залежно від різних факторів), наприклад, темного табору, сторони, портер, пшениці EL, Stout, Lamps тощо. 120 таких видів.
Як готувати пиво вдома
Той факт, що домашнє пивоваріння набуває популярності, свідчить збільшення кількості магазинів, що продають компоненти роздрібної торгівлі для підготовки напою.
“Є кілька причин приготувати пиво самостійно. Це оригінальність смаку та якості. Домашня пивоварня може дозволити собі приготувати буд ь-яке пиво, не тримаючи своєї уяви в рамках стилів, стереотипів та шаблонів. Вони кип’ятять пиво вдома, щоб порадувати Їх родина, друзі та знайомі.
Може здатися, що зварити пиво вдома — завдання не просто. Але завдяки грамотному підходу її можна значно полегшити. Наприклад, використовувати не лише спеціальне обладнання, а й звичайний посуд. Також спочатку можна не варити солод самому, а купити вже готові інгредієнти в магазині товарів для пивоваріння. Але якщо хочеться отримати авторський напій, то, звичайно, самостійне приготування солоду — ключовий фактор.